Archivo delle Categorie: Toscana

10 marzo 2010

Bolgheri DOC – Podere Sapaio, Volpolo 2007

Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Petit Verdot 15% | 15-20 € Quando cerchi quell’internazionalità con Podere Sapaio è difficile sbagliare. Ma in positivo, senza eccessi di esuberanza. Il Volpolo per dire, che poi sarebbe il ‘base’, ha quella capacità di coniugare morbidezze e profondità. E poi il legno è così integrato. Un Bolgheri piacevolissimo, esatto. Rubino scuro, certamente [...]
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15 febbraio 2010

Maremma Toscana IGT – Loacker, Ballando 2007

Sangiovese, Merlot | <10 € Dalla biodinamica tenuta toscana di Loacker un blend di particolare pulizia stilistica. Sangiovese e Merlot ottimamente integrati, in un rincorrersi di piccole sensazioni rosse. Ciliegia, in primo piano, ma anche lampone e ribes. In bocca è particolarmente sottile (femminile?), e c’è quella nota alcolica appena accennata, in apertura. Poi, dopo, le parti [...]
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5 febbraio 2010

Toscana IGT – Podere le Boncie, “5″ 2007

Sangiovese, Mammolo, Colorino E ci sono anche quei vini che a ripensarli ti ricordano una carezza. Il blend di Giovanna Morganti, in particolare, è avvolgente e piacevolissimo. Lo guardi, ed è di quel colore rubino un po’ scuro, che però a ruotare il bicchiere tende al violaceo. Che ti sembra vivo. E poi ha questa riconoscibilità, questi aromi [...]
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16 gennaio 2010

Architetti al servizio della vinificazione/5 – Petra

Cantine Petra, Suvereto (LI) Studio: Mario Botta Progetto: 1999-2000 Realizzazione: 2001-2003
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26 dicembre 2009

Il Brunello di Montalcino Riserva di Gianfranco Soldera

Sangiovese grosso | >50 € Questo post era in attesa di pubblicazione da mesi, ormai. Da tanti mesi. Il fatto è che per tutto questo tempo ho sempre esitato a metterlo online. Voglio dire, scrivere di Soldera mica è uno scherzo. Vuole rispetto e comprensione. Mica facile, è uno dei più grandi, lui. Però ieri era Natale. [...]
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20 dicembre 2009

Architetti al servizio della vinificazione/4 – Antinori

Marchesi Antinori, Bargino, San Casciano Val di Pesa (FI) Studio: Archea Associati Anno: 2005/2010
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20 dicembre 2009

Architetti al servizio della vinificazione/3 – Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello, Gavorrano (GR) Studio: Renzo Piano Building Workshop Responsabile del progetto: Renzo Piano Anno: 2001/2007
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15 ottobre 2009

Maremma Toscana IGT – La Busattina, TerreEteree 2006

Uvaggio: Sangiovese, Ciliegiolo | Prezzo: <10 € Ti imbatti ne La Busattina per sbaglio, che in verità eri uscito per fare la spesa al mercatino del bio, quelle dove trovi sempre qualche ghiottoneria. Sangiovese e ciliegiolo, afferma con orgoglio Emilio Falcione, il produttore, offrendoti un assaggio di prova, che di questi tempi non si sa mai cosa [...]
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25 settembre 2009

Lamole di Lamole: il Chianti Classico Riserva Vigneto di Campolungo in verticale

Lamole di Lamole, Lamole, comune di Greve in Chianti. Avete presente? Praticamente a sud di Greve, a nord di Radda, vicino il confine della provincia di Siena. Qui, insomma. La cantina è di un gruppo grande ed importante: Santa Margherita. Uno di quelli che può permettersi, di tanto in tanto, di invitare anche qualche giovane (eh?) [...]
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31 luglio 2009

Maremma Toscana IGT – Rocca di Montemassi, Astraio 2008

Uvaggio: Viogner Tasting panel quindi. Si tratta di una cosa relativamente nuova, istituzionalizzata da Poggio Argentiera e seguita a breve distanza da Zonin. Una prova sul campo, praticamente. Oggi si parla di Viogner, in purezza, dalla tenuta maremmana di Zonin, Rocca di Montemassi. Inizia timido, ma bastano pochi minuti a rivelare una trama olfattiva di grande interesse. E’ [...]
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