Archivo delle Categorie: Campania

24 luglio 2009

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC – Grotta del Sole 2006

Uvaggio: Coda di volpe | Prezzo: <10 € Finisco una giornata particolarmente faticosa sdraiato sul divano a leggere un libro. Ed era un po’ che guardavo il Coda di volpe di Grotta del Sole da lontano, aspettando lo spunto giusto. E’ assaggio in un certo modo affascinante, sembra racchiudere in sé sia l’anima vulcanica che lo spirito [...]
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18 novembre 2008

Campania IGT – Il Tufiello, Don Chisciotte 2006

Uvaggio: Fiano L’Azienda Agricola Il Tufiello – hey, c’è anche il blog – coltiva in biologico appena due ettari di vite, in Irpinia settentrionale, a Calitri, in provincia di Avellino. Le parole chiave sono Fiano ed escursioni termiche: siamo a 700 mt d’altezza. Il Don Chisciotte è vino pieno, dovuto ad una lunga macerazione delle bucce. [...]
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3 novembre 2008

Campania IGT – Di Meo, Aglianico 2005

Uvaggio: Aglianico Dell’Aglianico di Di Meo scriveremo della complessiva piacevolezza. Del suo non essere troppo concentrato e del suo bell’avvolgere la bocca. Ed è scuro, certo, ma non pesante. Appare concentrato, al naso, dove piccole spezie nere come la liquirizia ed il pepe nero si affiancano ad un bel corredo fruttato, senza apparire troppo invasivi. In [...]
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10 settembre 2008

Il vino che vorrei

Bella iniziativa di Terrecolte, nota azienda produttrice campana. In breve: - Loro fanno il vino - Voi dite come lo vorreste - Loro cercano di accontentarvi Online la scheda per partecipare. Spero di assaggiarlo presto.. Edit: Io ho proposto un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Aglianico e Merlot. Macerazione delle uve per tre settimane, affinamento in acciaio per tre mesi ed in [...]
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9 settembre 2008

Fiano di Avellino DOCG – Mastroberardino 2007

Uvaggio: Fiano Il Fiano di Avellino è uno di quei vitigni che, più di molti altri, mi trasmette una bella sensazione di mediterraneità. Mastroberardino non fa eccezione. Vino elegante, regala profumi caldi ma non stucchevoli. Frutta a polpa bianca, sentori appena minerali, una nota appena ammandorlata. In bocca rimane pungente grazie ad una grande freschezza ed [...]
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14 aprile 2008

Taburno DOC – Fattoria La Rivolta, Greco 2006

Uvaggio: Greco Se è vero, e lo è, che i vini BIO oggi vanno di gran moda, tutti li vogliono tutti li chiedono, è anche vero che è un successo meritato. Che c’è una fetta di pubblico che tende ad allontanarsi dai vini che fanno delle pratiche di cantina la loro ragion d’essere… Però, hey, aspetta. [...]
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8 aprile 2008

Taurasi DOCG – Salvatore Molettieri, Vigna Cinque Querce 2003

Uvaggio: Aglianico In questi ultimi due giorni, come avrete visto, mi sono cimentato in alcuni, anche se non radicali, cambiamenti dell’interfaccia del blog. Volevo renderla più completa e volevo sfruttare maggiormente lo spazio che avevo a disposizione. Spero di esserci riuscito. Adesso vorrei provare a postare con regolarità. O quantomeno a non lasciare passare troppo tempo [...]
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19 marzo 2007

Taurasi DOCG – Feudi San Gregorio, Selve di Luoti 2002

Uvaggio: Aglianico Rosso rubino scuro e fitto con riflessi granati un po’ stanchi. Fruttato e speziato per un esame olfattivo che evidenzia un vino intenso e complesso. Sentori di ciliegie sotto spirito, di visciole, di confettura di frutti rossi, di cannella, di vaniglia. In bocca è caldo ma un tannino troppo aggressivo lo rende piuttosto squilibrato. [...]
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18 marzo 2007

Sannio DOC – Feudi San Gregorio, Falanghina 2006

Uvaggio: Falanghina Di un bel colore giallo paglierino carico al naso si presenta intenso ed abbastanza complesso. Di tutti i riconoscimenti possibili la banana, matura, è sicuramente il più nitido. In sottofondo poi si ritrovano anche sentori agrumati e leggermente floreali. In bocca è caldo mantenendo però una buona acidità. Equilibrato, quindi. Finale lungo ma forse [...]
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