Assaggieremo vini di Collecapretta, di Cantina Margò, di Marco Merli e (credo) di Calcabrina.

L’appuntamento è per venerdì sera alle otto all’Officina Ristorante Culturale, Borgo XX giugno 56, Perugia (info e prenotazioni al numero 075 5721699).

Più probabile mi troviate su Twitter e, come al solito, se siete in zona lanciate un segnale di fumo. Sarebbe bello incontrarsi da quelle parti.

Va bene i banchi d’assaggio, i concerti, gli spettacoli teatrali e gli showcooking. Ma la cosa più bella di Wine Town, lo scorso fine settimana a Firenze, era il fatto che tutti gli eventi fossero quà e là, sparsi un po’ per tutto il centro storico, e che il vino fosse coprotagonista di una manifestazione che abbracciava tutta la città coinvolgendo tanto il geek quanto il passante o il turista. Un modo di intenderlo come un compagno ideale di un viaggio alla scoperta di luoghi anche nascosti. Voglio dire, entravi in un palazzo o in una dimora storica, assaggiavi qualcosa, la visitavi, uscivi e facevi una passeggiata. E ricominciavi.

A fare da contorno la manifestazione Divino in Vino, una tre giorni dedicata al vino ed alle tipicità del territorio: degustazioni, banchi d’assaggio, seminari. Qui il programma dettagliato.

Al solito, se siete in zona (forse) ci si vede lì.

Quello che più ammiro in Filippo Ronco (ideatore ed anima di questo appuntamento) è la capacità di saper crescere sempre un passo alla volta, senza mai strafare, sempre in meglio. Ogni edizione si arricchisce di appuntamenti e migliora qualche dettaglio. Voglio dire, nel 2012 probabilmente ci sarà qualche cosa in più. Magari qualcosa di piccolo, ma di sicuramente significativo.

Il lunedì è storicamente il giorno della manifestazione, quello che vede presenti un sacco di produttori di grande qualità. Dalla parte del visitatore, al di quà del banco d’assaggio, posso solo dire che le condizioni sono le migliori in assoluto. Temperature, spazi, contesto, servizi. In Italia difficile trovare di meglio. A margine poi tanti appuntamenti, Dalle “Degustazioni dal basso” al “Garage Wine Contest” passando per il “Baratto Wine Day“, a Genova nel suo momento annuale più importante.

E poi i vini. Quello della giornata? Forse il 2007 de Le Rocche del Gatto, un pigato che gioca su toni mai trovati nella tipologia. Più profondi, minerali, avvolgenti. In generale un vino di grande struttura e splendida bevibilità. A meno di dieci euro, non so se mi spiego.

Ma Terroir Vino è molto di più. Per chi bazzica giornalmente la rete è momento fondamentale per dare un volto a tantissimi avatar e per rivedere di persona molti dei protagonisti dell’informazione online italiana. Da sempre Terroir Vino ha privilegiato l’ecosistema che lo circonda e ne è diventato sempre di più l’appuntamento di riferimento. Il giorno prima infatti va in onda la “Vinix Unplugged Unconference”, una non-conferenza legata al vino ed alla rete. Un momento in cui chiunque può portare all’attenzione dei molti presenti la propria storia, il proprio progetto, la propria esperienza. Tanti gli spunti per un appuntamento che ha grandi margini di crescita, nei prossimi giorni ne scriverò sicuramente.

Questi alcuni dei motivi che mi avevano spinto a chiudere così, con un’affermazione tanto semplice quanto chiara: “Terroir Vino è una manifestazione bellissima, non ci sarebbe bisogno di aggiungere altro”. Solo che ci si vede a Genova l’anno prossimo.

Le voci ed i volti sono, in ordine di apparizione, di Filippo Antonelli, Antonelli San Marco. Di Vittorio Mattioli, Collecapretta. Di Stefano Novelli, Novelli. Di Giampaolo Tabarrini, Tabarrini. Di Damiano Tocchi, Poggio Turri.

Per fare in modo anche loro fossero un po’ lì, con noi.

Cercasi Mario è un progetto voluto da i consorzi Colli Berici e Vicenza DOC, una ricerca il cui scopo è quello di tracciare il profilo del possibile Mario Rossi del vino: una persona che non lavora nell’ambito vinicolo, che non è iscritta ad associazioni di degustatori e che non legge le riviste di settore. Ma il vino lo ordina abitualmente al ristorante e lo consuma di norma a casa. Insomma, una persona in grado di esprimere un giudizio sulla piacevolezza senza alcun condizionamento di sorta. Durante gli ultimi mesi è stato organizzato un vero e proprio casting, con video interviste nelle quali i “candidati Mario” dovevano rispondere ad alcune domande e degustare un vino (sono tutte sul sito). Questo il contesto in cui si inserisce la tavola rotonda, la volontà è quella di capire se le parole che usiamo sono quelle giuste per raccontare cosa c’è nel bicchiere e quello che c’è dietro.

Lo anticipo, io credo di si. La rete ha letteralmente aperto a tutti la possibilità di informarsi a costo zero. Il prolificare dei blog ed il successivo moltiplicarsi degli argomenti trattati ha coperto una quantità di temi inimmaginabile anche solo dieci anni fa usando un linguaggio comprensibile e riportando il vino ad una dimensione spesso assolutamente normale, quotidiana. Certo, poi si potrebbe porre il problema dell’autorevolezza delle fonti, ma per questo (e per tanto altro) rimando ad alcuni post di Alessandro Morichetti su Intravino che ripercorrono un po’ quello che è successo nel mondo del vino (e il ruolo fondamentale del web) negli ultimi anni. Il primo, il secondo ed il terzo, il quarto uscirà a giorni.

L’appuntamento è per le 16.00 all’interno della Sala dei Chiostri di Santa Corona, in centro. L’ingresso è libero, in caso ci si vede lì.

Questo è stato il mio “Vini nel Mondo” a Spoleto, manifestazione finita ieri sotto un temporale di quelli che non si vedevano da tempo. Dice: “noi eravamo in sala degustazione, chissenefrega della pioggia“. Eroi.

Una manifestazione caratterizzata da due aspetti. Da una parte i produttori, pochi ed assenti. Come avevo già scritto un paio d’anni fa sono troppe la cantine che aderiscono senza essere fisicamente presenti ma inviando solamente i propri vini per i banchi d’assaggio. Per carità, niente contro i sommelieri. Ma ascoltare un vino dalla bocca di chi lo ha generato è tutta un’altra cosa. E poi possibile che sul sito non ci fosse l’elenco dei produttori presenti? Dall’altra le degustazioni, sempre di più e sempre più interessanti e coinvolgenti. Appuntamenti di enorme interesse, organizzati quest’anno anche in collaborazione con il team del Gambero Rosso (prima era Porthos).
Approfondimenti come non se ne vedono spesso, per me “Vini nel Mondo”, sarà per la vicinanza, rimane data segnata. Di quelle che proprio preferisco non mancare.

Questa la lista dei vini in degustazione (la prenotazione è obbligatoria, da qui):

Antonelli, Trebbiano Spoletino IGT “Trebium” 2009
Collecapretta, Trebbiano Spoletino IGT “Vigna Vecchia” 2009
Collecapretta, Trebbiano Spoletino IGT “Vigna Vecchia” 2010
Novelli, Trebbiano spoletino IGT “Traibo” 2008
Poggio Turri, Trebbiano spoletino IGT “Il Valligiano” 2009
Tabarrini, Trebbiano Spoletino IGT “Adarmando” 2007
Tabarrini, Trebbiano Spoletino IGT “Adarmando” 2009

E poi c’è anche il trailer. Non so se mi spiego.