Archivo delle Categorie: Vedo gente, faccio cose

Lunedì prossimo: Lambic

Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Birra | Termini collegati: , | 5 Commenti

A cena con i terroiristi

Venerdì sera a Perugia inauguriamo quella che spero possa essere una lunga serie di cene/serate. Il nome è tutto un programma, “a cena con i terroiristi“, e per questo primo appuntamento abbiamo pensato di proporre un menu abbinato ai vini delle più piccole cantine della regione. Vini artigianali, vini prodotti in pochissimi esemplari e che [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Vedo gente, faccio cose | Termini collegati: , , , , , , | 3 Commenti

Di là, fisicamente

Un post informativo, solo per segnalare che nei prossimi dieci giorni gli aggiornamenti qui sul blog saranno probabilmente nulli. Il sottoscritto questo pomeriggio sarà già a New York per andare a correre la maratona, domenica, e (immediatamente dopo) recuperare tutto quello che non ha bevuto e mangiato nelle ultime settimane. Tanti i ristoranti, i wine [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Vedo gente, faccio cose | Termini collegati: , , | 2 Commenti

Wine Town a Firenze

Va bene i banchi d’assaggio, i concerti, gli spettacoli teatrali e gli showcooking. Ma la cosa più bella di Wine Town, lo scorso fine settimana a Firenze, era il fatto che tutti gli eventi fossero quà e là, sparsi un po’ per tutto il centro storico, e che il vino fosse coprotagonista di una manifestazione [...]
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Offida è in provincia di Ascoli Piceno

Domani (sabato), alle quattro, sarò ad Offida per una tavola rotonda dal titolo “raccontare il vino al tempo di internet e delle marchette”. Con me Giovanni Arcari, Stefano Caffarri, Corrado Dottori, Mauro Erro, Fiorenzo Sartore. A moderare Alessandro Morichetti e si, è assolutamente probabile che ci sarà da divertirsi. A fare da contorno la manifestazione Divino in [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Vedo gente, faccio cose | Termini collegati: , , , , , , , | 5 Commenti

Terroir Vino, impossibile mancare

Inizio dalla fine, dal momento in cui dico che “Terroir Vino è una manifestazione bellissima, e che non ci sarebbe bisogno di aggiungere altro”. Quello che più ammiro in Filippo Ronco (ideatore ed anima di questo appuntamento) è la capacità di saper crescere sempre un passo alla volta, senza mai strafare, sempre in meglio. Ogni [...]
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Degustazioni dal basso, il trebbiano spoletino

Tra un paio d’ore, a Genova, andrà in onda una delle cosiddette “degustazioni dal basso“. Dopo Gaspare Buscemi, il Rossese di Dolceacqua e il Fiano di Avellino è il turno del trebbiano, quello spoletino. Vista l’impossibilità per i produttori di essere presenti ho realizzato una breve clip, da far vedere in chiusura, subito dopo aver [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Umbria | Termini collegati: , , , , , , , , , , , , | 4 Commenti

Comunicare con Mario, una tavola rotonda

Dopodomani, venerdì, sarò a Vicenza per una tavola rotonda. Parleremo del linguaggio e dell’importanza delle parole (di quali parole) nella comunicazione del vino. Insieme a me Fabio Giavedoni, curatore della guida di Slow Wine, Davide Paolini, il gastronauta di Radio 24, Fabio Piccoli, esperto di marketing e Federico Tassoni, presidente del Consorzio Tutela vini Colli [...]
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L’immancabile report da Spoleto e Vini nel Mondo

La mia panoramica sul trebbiano spoletino. Il Fiano di Avellino di Vadiaperti, il Grecomusc’ di Cantine di Taurasi, l’incontro con Antonio di Gruttola e la scoperta del suo progetto “enoculturale” per il recupero sia dei vitigni storici sia dei vigneti più vecchi. Ma anche alcuni dei suoi vini, da Cantine Giardino a Camerlengo, da Guttarolo [...]
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Degustazioni dal basso, il trebbiano spoletino

Il prossimo 13 giugno, ne avevo già scritto quà e là, a Terroir Vino (Genova) ci sarà una degustazione di trebbiano spoletino condotta dal sottoscritto. E’ uno di quegli appuntamenti che si inseriscono tra le “degustazioni dal basso“, momenti dedicati al racconto di vini e territori da parte di persone comuni ma soprattutto “vicine”, per [...]
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