-
Categorie
-
Enoiche Illusioni?
-
In touch
-
Post in evidenza
#AglianicoDelVulture1
Il terroir
Maremma Toscana Rosso IGT – Massa Vecchia 2003
Media 140 Food&Wine, online tutti i video
VDT – Tavernello rosso
Una questione privata
Per dargli un po’ di gusto
Di ritorno da Vini Naturali a Roma
La Nouvelle Vague dei Lambruschi
Il Brunello di Montalcino Riserva di Gianfranco Soldera
I vinini, ovvero quello che vorrei bere
Organizzare la carta dei vini
Degustare?
I Sagrantini del nuovo millennio
Tag Cloud
Aglianico Amarone Antonelli Arnaldo Caprai Barbera Brunello Cabernet franc Cabernet sauvignon Canaiolo Champagne Chardonnay Chianti Ciliegiolo Corvina Franciacorta Garganega Gewürztraminer Grechetto Lambrusco Malvasia Merlot Molinara Montepulciano Moscato Nebbiolo Petit verdot Pinot bianco Pinot grigio Pinot meunier Pinot nero Prosecco Riesling Rondinella Rosso di Montefalco Sémillon Sagrantino Sangiovese Sauvignon Syrah Tasting panel Tocai Trebbiano Verdicchio Vermentino VinitalyArchivio
-
-
Vino
- Appunti digòla
- Aristide
- Avvinare
- Consumazione obbligatoria
- Diario enotecario
- Enofaber's blog
- Esalazioni etiliche
- Fienile in fermento
- Grappolo rosso
- I numeri del vino
- Il viandante bevitore
- Internet gourmet
- Intravino
- L'Arcante
- Marketing del vino
- Oggi bevo
- Paladar
- Percorsi Di Vino
- Poggio Argentiera
- Quinto quarto
- Soavemente
- Sovversivi del gusto
- Stralci di vite
- Studio Cru
- Tipicamente
- Tirebouchon
- Vinicolamente
- Vino 24
- Vino da Burde
- Vino pigro
Archivo delle Categorie: Produttori
Hartmann Donà
Quello che ti colpisce quando Hartmann parla della sua terra è il suo amore per le viti. Cose quasi vecchie, dal sapore antico, dai trenta ai cinquant’anni. Pinot nero, soprattutto. Ma anche schiava, pinot bianco, chardonnay, lagrein. Tutti a Merano. Pochi ettari, rese bassissime, quindicimila bottiglie. Per rendere l’idea. Ti guarda negli occhi e ti [...]
Pubblicato anche in Italia, Trentino-Alto Adige Termini collegati: Colterenzio, Fattoria San Lorenzo, Hartmann Donà, Roccafiore, Terlano 11 Commenti
Il Paradiso di Manfredi, Montalcino (SI)
Rimanendo in tema, e rimandendo idealmente a Montalcino, ecco un brevissimo report di una splendida giornata a visitare Il Paradiso di Manfredi. Cantina storica, è stata fondata negli anni cinquanta da Manfredi Martini dopo un importante esperienza da Biondi Santi. C’è anche lui tra i fondatori del Consorzio, nel 1967. Ed è proprio per rispetto [...]
Pubblicato anche in Italia, Toscana Termini collegati: Brunello, Il Paradiso di Manfredi, Malvasia, Sangiovese, Trebbiano Commenta
Roberto Lepri – Azienda Agrituristica Baldassarri, Perugia
Un po’ atipico. Per gli uvaggi utilizzati, soprattutto. Che uno si aspetterebbe, dall’Umbria e nello specifico proprio da Perugia, un po’ le solite cose, al limite tagliate con qualche vitigno alloctono. Non da queste parti. Qui si vinificano in purezza merlot, cabernet sauvignon e pinot grigio. Poi, se non siete proprio di qui, saranno anche [...]
Pubblicato anche in Italia, Umbria Termini collegati: Baldassarri, Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot grigio Commenta
Casa Vinicola Cav. G.B. Bertani, Grezzana (VR)
Della visita a Bertani, durante lo scorso – caldissimo – fine settimana, mi limiterò a scrivere che mi ha colpito per grandezza e per organizzazione produttiva. Di Villa Arvedi, nella zona classica della denominazione, dirò che è bellissima e che sapere che il grande parco che si trova alle sue spalle non è aperto al [...]
Pubblicato anche in Italia, Veneto Termini collegati: Bertani, Chardonnay, Corvina, Garganega, Molinara, Pinot grigio, Recioto, Rondinella, Sauvignon, Soave Commenta
Antica Azienda Agricola Paolo Bea, Montefalco (PG)
Sono un pessimo fotografo. E ho una macchinetta antidiluviana. Lo scrivo, perchè se fossi stato in grado mi sarebbe piaciuto postare alcune fotografie della nuova cantina di Paolo Bea. Ideata e progettata da Giampiero Bea, che è anche architetto, oltre ad essere il titolare dell’azienda, è interamente proiettata alla funzionalità. Ma naturale. Ecco. Funzionalità naturale. [...]
Pubblicato anche in Italia, Umbria Termini collegati: Chardonnay, Garganega, Grechetto, Malvasia, Montepulciano, Paolo Bea, Rosso di Montefalco, Sagrantino, Sangiovese, Sauvignon 1 Commento



Poderi Sanguineto I e II