Archivo delle Categorie: Produttori

25 novembre 2009

Hartmann Donà

Quello che ti colpisce quando Hartmann parla della sua terra è il suo amore per le viti. Cose quasi vecchie, dal sapore antico, dai trenta ai cinquant’anni. Pinot nero, soprattutto. Ma anche schiava, pinot bianco, chardonnay, lagrein. Tutti a Merano. Pochi ettari, rese bassissime, quindicimila bottiglie. Per rendere l’idea. Ti guarda negli occhi e ti dice che [...]
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30 novembre 2008

Il Paradiso di Manfredi, Montalcino (SI)

Rimanendo in tema, e rimandendo idealmente a Montalcino, ecco un brevissimo report di una splendida giornata a visitare Il Paradiso di Manfredi. Cantina storica, è stata fondata negli anni cinquanta da Manfredi Martini dopo un importante esperienza da Biondi Santi. C’è anche lui tra i fondatori del Consorzio, nel 1967. Ed è proprio per rispetto [...]
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30 luglio 2008

Roberto Lepri – Azienda Agrituristica Baldassarri, Perugia

Un po’ atipico. Per gli uvaggi utilizzati, soprattutto. Che uno si aspetterebbe, dall’Umbria e nello specifico proprio da Perugia, un po’ le solite cose, al limite tagliate con qualche vitigno alloctono. Non da queste parti. Qui si vinificano in purezza merlot, cabernet sauvignon e pinot grigio. Poi, se non siete proprio di qui, saranno anche [...]
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11 luglio 2008

Casa Vinicola Cav. G.B. Bertani, Grezzana (VR)

Della visita a Bertani, durante lo scorso – caldissimo – fine settimana, mi limiterò a scrivere che mi ha colpito per grandezza e per organizzazione produttiva. Di Villa Arvedi, nella zona classica della denominazione, dirò che è bellissima e che sapere che il grande parco che si trova alle sue spalle non è aperto al pubblico [...]
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26 giugno 2008

Antica Azienda Agricola Paolo Bea, Montefalco (PG)

Sono un pessimo fotografo. E ho una macchinetta antidiluviana. Lo scrivo, perchè se fossi stato in grado mi sarebbe piaciuto postare alcune fotografie della nuova cantina di Paolo Bea. Ideata e progettata da Giampiero Bea, che è anche architetto, oltre ad essere il titolare dell’azienda, è interamente proiettata alla funzionalità. Ma naturale. Ecco. Funzionalità naturale. [...]
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