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Archivo delle Categorie: Parlo da solo
L’uso che non ti aspetti
Il proprietario del bar vicino casa mia, che mai e poi mai avrebbe comperato una guida ai vini cartacea (a che scopo?), ha appena acquistato l’applicazione relativa ai Vini d’Italia de l’Espresso per iPhone. “Perchè così, quando arriva il rappresentante, posso subito vedere se mi sta raccontando una cazzata o se quel vino vale davvero [...]
Il migliore sommelier del mondo, di quasi tutto (reprise)
E così Luca Gardini si è laureato campione del mondo come miglior sommelier (bhè, di quasi tutto, come avevo già scritto un paio di settimane fa). Tra l’altro, per dare il giusto carattere internazionale al concorso, la sua finale si è svolta in lingua italiana. Giuro.
Pubblicato in Parlo da solo Termini collegati: Associazione Italiana Sommeliers, Luca Gardini, Worldwide Sommelier Association, Wsa 2 Commenti
Robert Parker sta al vino come Windows sta ai computer
Mi guardo intorno e vedo sempre più Mac (si, ok, anche qualche pinguino, ma siamo sempre una fo***ta minoranza, ragazzi). E va bene la capacità di creare oggetti estremamente belli, desiderabili nella migliore accezione commerciale del termine. E poi funzionali, che nel mondo dei computer significa stabili ed usabili, e non è da tutti. Ma [...]
Sul pubblico, ma quale pubblico?
Inutile sia io a scriverlo. Il gusto, e tutto quello che ne deriva, è faccenda estremamente complicata. C’è chi dice sia una questione di percorso, come se sia naturale partire da un punto (a) e progressivamente, con il tempo e con l’esperienza data dai tanti assaggi sia naturale arrivare ad un momento di maturità, mi [...]
Pubblicato in Parlo da solo 18 Commenti
Ed il migliore vino del mondo, invece?
E, per rimanere in tema, come non sottoscrivere per intero questo post di Gian Luca Mazzella. Basta girare la testa quà e là per accorgersi di quanti concorsi ci siano in giro dedicati al mondo del vino. Aziende che mandano campioni a Londra, a Parigi, ad Honk Kong e chipiùnehapiùnemetta con la speranza di vedere [...]
Pubblicato in Parlo da solo Termini collegati: Castello di Romitorio, Concorsi, Gian Luca Mazzella 3 Commenti
Il migliore sommelier del mondo, di quasi tutto.
Tra un paio di settimane si terrà in Repubblica Dominicana (!) il concorso per il miglior sommelier del mondo promosso dalla Worldwide Sommelier Association, o WSA. E’ un discorso complicato, ma sintetizzando si potrebbe dire si tratta di un associazione promossa dall’italiana AIS (Associazione Italiana Sommeliers) a cui hanno aderito molti paesi, ma non la [...]
Pubblicato in Parlo da solo Termini collegati: Associazione Italiana Sommeliers, Sommellerie de France, Worldwide Sommelier Association, Wsa 3 Commenti
Fall is in the air
Una spettacolare galleria, quella di ieri del Boston Globe. Una Big Picture dedicata all’autunno, che silenziosamente sta bussando alle nostre porte. Finalmente.
Su Slow Wine, la nuova guida ai vini di Slow Food
Una delle cose che non mi riuscivo a spiegare a proposito dell’imminente ed attesissima nuova guida “Slow Wine” edita da Slow Food riguardava il come sarebbero riusciti a giustificarne una nuova uscita, o edizione, ogni anno, come tutte le altre guide. Cioè. Una delle cose che fin da subito i curatori avevano messo bene in [...]
Pubblicato anche in Letterature Termini collegati: Gambero Rosso, L'Espresso, Slow Food, Slow Wine 2 Commenti
Parole che pesano come macigni