Archivo delle Categorie: Parlo da solo

16 maggio 2009

Un altra iniziativa è possibile

“Ma secondo te un post vale 12 bottiglie di vino?” “Dipende, ma non è questo il punto, perchè non è che se scrivi poi -automaticamente- loro ti spediscono la campionatura, mica funziona così eh..” “Ah no?” “No, è una specie di concorso. Cioè. Tu scrivi il post e scegli un numero” “Uh?” “Si, guarda. E’ [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Buone idee | 8 Commenti
12 maggio 2009

Però decidetevi

Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Parlo da solo | Termini collegati: | 8 Commenti
6 maggio 2009

Segnalazione: Tipicamente

Tipicamente è un’associazione culturale che promuove sul territorio la cultura del vino, della gastronomia, in generale dei prodotti della terra. E’ curata da Antonio Boco e Paolo De Cristofaro, entrambi Gambero Rosso, Umbria il primo, Campania il secondo. Tra le principali attività dell’associazione, che è impegnata in una quotidiana ricerca di indagine, divulgazione e comunicazione, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Parlo da solo | Termini collegati: , , | 2 Commenti
27 aprile 2009

100% Sangiovese

Negli ultimi tempi, se vi è capitata una delle loro bottiglie tra le mani, avrete notato vicino alle etichette di Tenuta il Poggione un bollino argentato: si tratta di una certificazione di qualità rilasciata da DNV che attesta le caratteristiche qualitative ed i loro requisiti di produzione come più elevati rispetto a quelli previsti dai [...]
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20 aprile 2009

Winx, lo spumante analcolico per le festicciole dei vostri figli

Quella che vedete in fotografia è una bottiglia in cui mi sono imbattutto in una pasticceria questa mattina mentre facevo colazione. Si chiama Winx ed è una bibita analcolica per bambini*. O almeno questa è la dicitura in etichetta. Giusto così, a bere bollicine bisogna abituarli fin da piccoli. Sono molto perplesso. *Su Psiche e [...]
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9 aprile 2009

A domanda corrisponde offerta?

E’ possibile in qualche modo inquadrare la situazione del vino italiano? E’ la frammentazione la sua principale caratteristica? In ogni caso, si sta seguendo una direzione? Cioè. Non parlo di gusto, della tendenza a fare vini -forse- meno ciccioni a favore di una complessiva maggiore eleganza o della moda del bio. Perchè, davvero, dopo essere [...]
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7 aprile 2009

Parola di blog

Blog particolare, quello di Stefano. Da quelle parti trovano asilo le sue due più grandi passioni. Il rugby ed il vino. Mica da tutti. Ieri ha iniziato una rubrica, si potrebbe definire così, nella quale pone alcune domande agli autori dei blog che lui stesso segue. Incredibile, ci sono anche io. Grazie, quindi.
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27 marzo 2009

Sulla carta stampata

Per lavoro mi passa sulla scrivania [quasi] tutto quello che esce in edicola sull’argomento, in particolare tutto ciò che è legato al food. Ma, a livello personale cosa compro in edicola? *Sono abbonato a Porthos, che alcuni articoli e degustazioni credo valgano davvero la pena di essere letti. *Sto valutando se abbonarmi ad Enogea, ma [...]
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17 marzo 2009

Chi l’avrebbe mai detto

No, davvero. Non avrei mai pensato, quando abbozzai il primo post poco più di due anni fa, di arrivare a scrivere di cinquecento vini. Numero importante, dicono. Un ristorante con in carta cinquecento etichette avrebbe una cantina considerata di un certo pregio, o peso, od importanza, o quellocheè; avete capito. Ma certo non è discorso [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Parlo da solo | 6 Commenti
13 marzo 2009

Oil & Fashion, for very fashionable people?

Ieri sera a cena in un ristorante piuttosto improbabile, sul tavolo, non olio extra vergine di oliva ma quello extra fashion. Ve lo giuro. L’immagine qui sopra è la scansione del biglietto da visita, recuperato uscendo dal locale.
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Italia, Umbria | 4 Commenti