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Archivo delle Categorie: Parlo da solo
58 Docg e 333 Doc (and counting)
E così venne il giorno di una nuova -fondamentale- denominazione di origine. La DOC Roma. Tra l’altro, volendo rimanere soltanto nella regione da cui scrivo, proprio tra qualche giorno in provincia di Terni ci sarà una conferenza dal titolo: “La nuova DOC Amelia”. Si andrebbe ad aggiungere alle famosissime DOC Todi, DOC Spoleto (in via [...]
Il vino rosso, d’estate
Poi uno dice le banalità, ma in questo momento, mentre scrivo, il termometro in casa indica quasi 21 gradi. Solo una cosa quindi: è arrivato ufficialmente quel momento dell’anno in cui i vini rossi si mettono in frigo almeno un’ora prima di portarli a tavola. Perchè va bene i corsi dell’AIS e le temperature di [...]
Prosecco, mercati, marketing (mix)
Franco Ziliani ieri ha scritto un interessante post dedicato al mercato dei vini bianchi in Inghilterra, con particolare riferimento al pinot grigio. Ha scritto anche che i produttori di prosecco non dovrebbero essere fieri del fatto che il loro prodotto venga considerato come una “cheap alternative” allo Champagne. Certo, essere considerati cheap in qualunque campo [...]
Buone nuove da Gambellara
Nel frattempo il vostro ha ricevuto una menzione speciale della giuria per il video che aveva realizzato. Quello per il premio giornalistico indetto dalla Strada del Recioto di Gambellara. Che è un po’ come quando ti danno una pacca sulla spalla e ti dicono: “non hai vinto, ma sei stato bravo“. Evabbè, tanto mi basta.
Pubblicato in Parlo da solo Termini collegati: Gambellara, Premio giornalistico, Recioto di Gambellara 1 Commento
Calarsi nel proprio ruolo
Il fatto. Un sommeliere, con discreto savoir-faire, ruota velocemente il bicchiere e dopo una breve annusata comincia a decantare le note olfattive di quel particolare vino. Di quanto il frutto sia rosso, vegetale e speziato, sentore probabilmente dato da un breve passaggio in barrique. E poi ancora, con la parte relativa al cosiddetto “esame gusto-olfattivo”. [...]
Pubblicato in Parlo da solo Termini collegati: Associazione Italiana Sommeliers, Degustazione, Raboso 2 Commenti
Io speriamo che me la cavo
Gira in rete uno scambio di email tra il presidente del consorzio di tutela Terre dell’Alta Val d’Agri DOC e Franco Ricci, direttore di Bibenda, a proposito della sistematica esclusione dalla guida Duemilavini dei produttori dello stesso. Ora, a parte che la veridicità di tale missiva è tutta da verificare, quello che mi lascia perplesso [...]
Pubblicato in Parlo da solo Termini collegati: AIS Roma, Associazione Italiana Sommeliers, Bibenda, Franco Ricci, Terre dell’Alta Val d’Agri 5 Commenti
Sono tutti offline (Facebook non conta)
Centocinquantaseimila visitatori in cinque giorni di fiera. Tanti, seimila in più rispetto al 2010. A guardare però i numeri legati alle iniziative nate sui social network in occasione di Vinitaly i dati sono ben diversi. Mi spiego, la location “Vinitaly 2011” su Foursquare ha registrato 172 persone complessive di passaggio dalla fiera per un totale [...]
Pubblicato in Parlo da solo Termini collegati: Foursquare, Social Network, Tweet your wines, Twitter, Vinitaly 2011, Vinix 31 Commenti
Discriminante
E’ ufficiale. Se non avete assaggiato almeno centomila vini non avete titolo per scriverne. Quella la soglia per “rivendicare (..) un ruolo ed un valore alla competenza“.
I tre giorni del condor (o della Via Emilia)