Archivo delle Categorie: Letterature

La guida ai vitigni d’Italia di Slow Food

Spesso ci si imbatte con colpevole ritardo in qualcosa di fondamentale. “Ad averlo preso prima“, viene da dire. Avrei per dire evitato di sostenere per troppo tempo che il Trebbiano d’Abruzzo è sinonimo del Bombino. Quando invece, cito testualmente, “le difficoltà che si incontravano nel distinguerlo nettamente dal Trebbiano toscano e dal Bombino bianco hanno [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Letterature | Termini collegati: , , , | 14 Commenti

L’invenzione della gioia – Il nuovo libro di Sandro Sangiorgi

Visto che ho appena nominato Sangiorgi in relazione ad un suo libro del 2003, quello sull’Amarone, vorrei segnalare che lunedì prossimo 7 febbraio verrà finalmente presentato a Roma il suo nuovo attesissimo lavoro: L’invenzione della gioia, sogno, civiltà, linguaggio. Tutti i dettagli sul sito di Porthos.
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Il vino a Roma, di Slawka G. Scarso

Per rimanere in topic, e mi riferisco ai libri di carta come Slow Wine, segnalo velocemente questa nuova guida dedicata “alle migliori aziende vinicole del Lazio e ai locali in cui bere bene nella capitale“. L’autrice, Slawka G. Scarso (si, per fugare ogni dubbio la conosco ed è stata così gentile da farmi avere una [...]
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Slow Wine

Chapeau. Al di là delle chiocciole o dei grandi vini o quellocheè lo devo dire. Slow Wine è una guida bellissima. La guardo, la sfoglio avidamente, la leggo, e penso che -finalmente- c’è una guida in cui il territorio è protagonista indiscusso.
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Pietre Colorate, terra radici mani

Avevo letto di Pietre Colorate su Intravino. Mi ci ero imbattuto, era un Vinix Live!, anche alcuni amici me ne avevano anche parlato. Non avevo capito, però. Solo qualche giorno fa, mentre le mani sfogliavano quelle pagine ruvide e dalla grammatura pesante mi sono reso conto dell’importanza della pubblicazione. I colori, per esempio. Definiti e definitivi. [...]
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Su Slow Wine, la nuova guida ai vini di Slow Food

Una delle cose che non mi riuscivo a spiegare a proposito dell’imminente ed attesissima nuova guida “Slow Wine” edita da Slow Food riguardava il come sarebbero riusciti a giustificarne una nuova uscita, o edizione, ogni anno, come tutte le altre guide. Cioè. Una delle cose che fin da subito i curatori avevano messo bene in [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Parlo da solo | Termini collegati: , , , | 2 Commenti

Porthos

Porthos è un’idea. Ma anche una pubblicazione trimestrale, una casa editrice ed una scuola. Porthos è raccontare il vino come prodotto culturale capace di emozionare. Porthos è aspettare. Guardare la cassetta della posta con aria interrogativa e, magari qualche giorno dopo, scartare il pacchetto velocemente, tornando per un momento bambino. Porthos è la ruvidità della [...]
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Jay McInerney ed il Sagrantino di Montefalco

Rimanendo in tema Sagrantino era da tempo che volevo postare questo articolo di Jay McInerney* sul Sagrantino di Montefalco apparso a maggio 2004 su House&Garden. Anche se certamente datato è sicuramente interessante. Pagina 1 (jpg, 926,7 KB) Pagina 2 (jpg, 1,0 MB) *Si, è uno dei miei scrittori di riferimento. E si, ha scritto regolarmente [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Italia, Umbria | Termini collegati: , , | Commenta

Le più belle strade del vino, Itinerari in Europa tra filari e vigneti

E così mi ritrovo tra le mani un bellissimo libro, che difficilmente avrei comperato, di quelli che magari avrei sfogliato in libreria pensando ‘hey, questo si che è fatto bene’, ma che poi avrei scartato per destinare i miei fondi altrove. Perchè è vero, forse, che scrivere delle più belle strade del vino d’Europa può [...]
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Le migliori 99 maison di Champagne 2009

Ricordavo di aver incrociato, al tempo, qualche informazione, ai tempi della presentazione a Merano durante il Wine Festival, a proposito di una guida su quella parte di Francia che cerco di approfondire da tempo. Ci è voluto però il consiglio di un amico che considero mio opinion leader sull’argomento per convincermi all’acquisto. Inevitabile e fondamentale [...]
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