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Archivo delle Categorie: Veneto
Amarone della Valpolicella DOC – Masi, Costasera 1995
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Dodici anni portati bene per l’amarone base di Masi. Color rosso granato scuro, con riflessi aranciati piuttosto pronunciati. Bellissimo naso, ampio, caratterizzato da note soprattutto terziarie. Fruttato, speziato ed etereo con sentori di marmellate rosse, di cuoio, di pellicce, di cacao e di caffè. In bocca è caldo e molto morbido, [...]
Rosso del veronese IGT – Masi, Campofiorin 2004
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Storicamente il Campofiorin mi è sempre piaciuto molto. Da quando, qualche anno fa, il ristorante “La Fornace di Mastro Giorgio”, a Gubbio, aveva organizzato una verticale in collaborazione con Masi di 5 o 6 annate differenti. Si partiva, mi sembra, da un 2001 per arrivare ad un 1985. Una serata fantastica. [...]
Lugana DOC – Santa Cristina, Vigneto Massoni 2005
Uvaggio: Trebbiano di Lugana Giallo paglierino carico con riflessi di ampio spettro, più sul dorato al centro ma verdolini sui bordi. Intenso e complesso. Fine: sentori fruttati e floreali, di cedro, di pompelmo, di ananas, di fiori gialli. In bocca è fresco e sapido ma assolutamente morbido. Il finale è piuttosto lungo con una nota [...]
Prosecco di Valdobbiadene DOC – Drusian, Dry 2006
Uvaggio: Prosecco Questo prosecco millesimato è prima di tutto ancora troppo giovane. Si, perchè l’ho anche trovato abbastanza piacevole, nonostante io non ami i prosecchi, senza tuttavia quella leggera profondità e complessità che mi sarei aspettato da un prodotto che viene commercializzato sotto la dicitura “millesimato”. Non che sia una cosa obbligatoria, anzi. Però.. Detto [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Campionature Termini collegati: Drusian, Prosecco di Valdobbiadene Commenta
Veneto IGT – Maculan, Dindarello 2005
Uvaggio: Moscato fior d’arancio Curioso come un ricordo si riveli poi così diverso dalla realtà. Nello specifico mi ricordavo il dindarello, bevuto a cena solo pochi mesi fa, come un vino con più “spessore” rispetto a quello che mi sono trovato ieri nel bicchiere… Di un giallo dorato un po’ scarico con riflessi più chiari. [...]
Amarone della Valpolicella DOC – Masi, Campolongo di Torbe 2000