Archivo delle Categorie: Veneto

Rosso del veronese IGT – Masi, Campofiorin 2004

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Storicamente il Campofiorin mi è sempre piaciuto molto. Da quando, qualche anno fa, il ristorante “La Fornace di Mastro Giorgio”, a Gubbio, aveva organizzato una verticale in collaborazione con Masi di 5 o 6 annate differenti. Si partiva, mi sembra, da un 2001 per arrivare ad un 1985. Una serata fantastica. [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Italia | Termini collegati: , | Commenta

Lugana DOC – Santa Cristina, Vigneto Massoni 2005

Uvaggio: Trebbiano di Lugana Giallo paglierino carico con riflessi di ampio spettro, più sul dorato al centro ma verdolini sui bordi. Intenso e complesso. Fine: sentori fruttati e floreali, di cedro, di pompelmo, di ananas, di fiori gialli. In bocca è fresco e sapido ma assolutamente morbido. Il finale è piuttosto lungo con una nota [...]
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Prosecco di Valdobbiadene DOC – Drusian, Dry 2006

Uvaggio: Prosecco Questo prosecco millesimato è prima di tutto ancora troppo giovane. Si, perchè l’ho anche trovato abbastanza piacevole, nonostante io non ami i prosecchi, senza tuttavia quella leggera profondità e complessità che mi sarei aspettato da un prodotto che viene commercializzato sotto la dicitura “millesimato”. Non che sia una cosa obbligatoria, anzi. Però.. Detto [...]
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Veneto IGT – Maculan, Dindarello 2005

Uvaggio: Moscato fior d’arancio Curioso come un ricordo si riveli poi così diverso dalla realtà. Nello specifico mi ricordavo il dindarello, bevuto a cena solo pochi mesi fa, come un vino con più “spessore” rispetto a quello che mi sono trovato ieri nel bicchiere… Di un giallo dorato un po’ scarico con riflessi più chiari. [...]
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