Archivo delle Categorie: Veneto

Amarone della Valpolicella DOC – Trabucchi 2004

Uvaggio: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Dindarella Oggi mi trovo d’accordo con molte guide. L’amarone di Trabucchi è vino straordinario. Perchè coniuga potenza ed eleganza, come primo pensiero. Ha un gran naso, molto muscoloso, da cui emergono sensazioni anche fini. Piccoli frutti rossi passiti, sensazioni floreali, una piacevole idea di vaniglia tra le tante [...]
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Veneto IGT – Tenuta Santa Maria alla Pieve, Torre Pieve 2006

Uvaggio: Chardonnay Color giallo paglierino chiaro. Naso delicato ed ammaliante. Sentori naturali del vitigno si affiancano a sensazioni burrose, di legno dolce e di vaniglia. E se è evidente il passaggio in barrique (otto mesi circa) è doveroso sottolineare che ha un attacco ed una scorrevolezza, in bocca, molto lineari. E’ caldo, la nota alcolica, [...]
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Casa Vinicola Cav. G.B. Bertani, Grezzana (VR)

Della visita a Bertani, durante lo scorso – caldissimo – fine settimana, mi limiterò a scrivere che mi ha colpito per grandezza e per organizzazione produttiva. Di Villa Arvedi, nella zona classica della denominazione, dirò che è bellissima e che sapere che il grande parco che si trova alle sue spalle non è aperto al [...]
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Soave Classico DOC – Gini, La Frosca 2006

Uvaggio: Garganega Soave che proviene dal vigneto de la “Frosca”. Bello. Pulito. Piuttosto elegante. Naso di mineralità, soprattutto. Una leggera nota di speziatura a coprire un frutto di estrema pulizia. In bocca è morbido, si avverte il passaggio in legno. E’ abbastanza importante, lungo. Una bella via di mezzo tra il ‘base’ ed il ‘Vecchie [...]
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Amarone della Valpolicella Classico DOC – Montresor, Capitel della Crosara 1998

Uvaggio: Corvina, Rondinella Ed è bello seguire l’evoluzione di una bottiglia. Avevo bevuto questo stesso Amarone, con un caro amico, alcuni anni fa, poteva essere il 2004. Poi ci siamo rivisti, oggi l’occasione era Repubblica Ceca versus Turchia, in tivù, eurpoei, insomma. Da contorno lo stesso vino che tanto ci era piaciuto allora. Vino al [...]
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Soave Classico DOC – Gini 2006

Uvaggio: Garganega Non potevo evitare di scrivere del Soave “base” di Gini. Sono a Verona. Ospite dei miei genitori, che lo bevono tutti i giorni, solitamente a pranzo. Il colore è di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini e leggermente dorati. Cristallino, si. Naso fine e piuttosto elegante, caratterizzato da note floreali e fruttate [...]
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Veneto IGT – Cantina Valpantena, Passito Panteno 2005

Uvaggio: Garganega La Cantina Sociale Valpantena nasce nel 1958 come associazione cooperativa tra alcuni viticoltori veronesi. Oggi conta circa 270 aziende agricole, per un totale di circa 600 ettari di vigneti. Tanta roba. Pur essendo di quelle parti non ho mai avuto modo di assaggiare nessuno dei loro prodotti, almeno fino a ieri sera. L’appassimento [...]
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Recioto di Soave Classico DOCG Cantina di Soave, Rocca Sveva 2004

Uvaggio: Garganega Stavo pensando di inserire in una mappa di Google tutte le cantine che ho nominato fino ad oggi. Esattamente come ha fatto Aristide qui. Mi sono però reso conto che è un lavoraccio. Dovrei cercare tutti gli indirizzi e posizionarli sulla carta. Uh. Magari domani. O dopo. Colore oro scuro, verso l’ambrato, per [...]
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Bardolino Chiaretto Classico DOC – Domìni Veneti 2007

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Domìni Veneti. Anche se il nome in effetti è Cantina Valpolicella Negrar, e questa è la sua linea di alta gamma. Lago di Garda, quindi. Mi sono sempre piaciuti i colori dei vini rosati, così poco scontati, così -generalmente- limpidi ed eleganti. Questo Bardolino non fa eccezione, anzi. Si muove leggero [...]
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VDT – La Biancara di Angiolino Maule, Pico 2006

Uvaggio: Garganega Sempre a proposito di vini naturali, che come avrete capito ultimamente mi stuzzicano parecchio, ho avuto modo di assaggiare il “Pico”, di Angiolino Maule. Leggo sul sito che “Il terreno di origine vulcanica ricco di sali minerali e microelementi , non viene concimato da più di 15 anni per costringere le radici di [...]
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