-
Enoiche Illusioni?
-
Contatto
jacopo(punto)cossater, la chiocciola, e poi gmail.com -
Twitter
Archivio
-
Tag Cloud
Aglianico del Vulture Amarone della Valpolicella Anteprime Antonelli Arnaldo Caprai Associazione Italiana Sommelier Barbera Blogger Bolgheri Brunello di Montalcino Cabernet sauvignon Camillo Donati Champagne Chardonnay Chianti Classico Collecapretta Dolcetto Filippo Ronco Franciacorta Gewürztraminer Grechetto Intravino Jermann Lambrusco Lungarotti Maremma Merlot Palazzone Piacere Magazine Pinot nero Rosso di Montefalco Sagrantino di Montefalco Sangiovese Sauvignon Screwcap Tappo a vite Tasting panel Terroir Vino Trebbiano Spoletino Valentini Vini naturali Vini nel Mondo Vinitaly Viniveri Vinix Live!-
Creative Commons
-
-
Archivo delle Categorie: Veneto
Valpolicella Classico Superiore DOC – Zenato 2007
Uvaggio: Corvina 80%, Rondinella 10%, Sangiovese 10%. | Prezzo: <10 € Da Zenato un Valpolicella che coniuga freschezza e corpo, per una bicchiere inaspettato. Rosso rubino scuro e solo a tratti concentrato gioca le sue carte migliori con una certa fragranza del frutto. I sentori sono floreali, appena vegetali, lontanamente pungenti. In bocca l’ingresso è [...]
VSQ – Cantina di Soave, Equipe 5, Riserva dei Cinque Brut N.V.
Uvaggio: Chardonnay, Pinot nero | Sboccatura: 2006 Il colore è quello dell’oro giallo. I sentori raccontano di cremosità, di piccola pasticceria, di lieviti, appena smorzati, di mela e canditi. E’ naso in generale di grande morbidezza e delicatezza. In bocca ritorna molto il racconto olfattivo, parte di una trama molto vellutata. Chiaro, aperto oggi, dopo [...]
Prosecco di Conegliano DOC – Carpenè Malvolti, Extra Dry N.V.
Uvaggio: Prosecco Allora se negli ultimi tempi vi è capitato di salire sul collegamento veloce – Frecciarossa – tra Roma e Milano avrete sicuramente notato che, dopo la partenza da ogni stazione, una gentile quanto (appena) fastidiosa voce femminile regolarmente avvisa che in prima classe sta per essere servito un breve benvenuto: un quotidiano, qualche [...]
Bianco di Custoza Passito DOC – Menegotti, Eliodoro 2003
Uvaggio: Cortese 40%, Garganega 30%, Trebbiano 20%, Malvasia 10% Piacevole perchè emergono sia una bella freschezza che un certo nervosismo. Vibrante, quasi. Il colore è quello dell’oro giallo, al naso emergono idee cremose, anche di piccola pasticceria, agrumate e di vaniglia. Non è assaggio scontato, anzi. Finisce lungo, ritornando con una certa precisione sulle note [...]
5 ottimi motivi per tornare a Villa Boschi (e a Villa Favorita)
Allora come avevo già scritto a caldo durante i giorni di Vinitaly, a Verona, anche quest’anno si sono tenute due manifestazioni (l’anno scorso erano tre, almeno si è fatto un passo avanti) dedicate a cosiddetti vini naturali. Una era a Villa Boschi (Vini Veri, Triple A, Renaissance Du Terroir), l’altra a Villa Favorita (Vin Natur). [...]
Pubblicato anche in Italia, Vedo gente, faccio cose Termini collegati: Cappellano, Castello di Verduno, Domaine Labet, Domaine Sabre, Domaine Zind-Humbrecht, Foradori, Forteto della Luja, I Clivi, Il Paradiso di Manfredi, Marco Sara, Mascarello, Renaissance Du Terroir, Rinaldi, Triple A, Villa Boschi, Villa Favorita, Vin Natur, Vinitaly, Viniveri Commenta
Villa Boschi e Villa Favorita, a caldo.
Come probabilmente sapete durante i giorni di Vinitaly si sono tenute due manifestazioni cosiddette parallele. La prima, a Villa Boschi in provincia di Verona, schierava i produttori aderenti al Gruppo Vini Veri, alla Renaissance Du Terroir ed al manifesto della Triple A – i biodinamici quest’ultimi, per intenderci. Cappellano, Rinaldi, Paolo Bea, Coste Piane, Massa [...]
Pubblicato anche in Italia, Vedo gente, faccio cose Termini collegati: Renaissance Du Terroir, Triple A, Villa Boschi, Villa Favorita, Vin Natur, Vinitaly, Viniveri 2 Commenti
Da Verona sul Blog Café 2009
In generale è bello che ci sia un premio per i blog vinosi (e cibosi). Il voto da casa ha dato i seguenti risultati: Miglior Blog del Food: - I Piaceri della Vita - Mediterraneo in Cucina - Una Finestra di Fronte Miglior Blog del Vino: - Divino Scrivere - Percorsi di Vino - VinoGlocal [...]
Pubblicato anche in Italia, Vedo gente, faccio cose Termini collegati: Blog Café, Luigi Cremona, Vinitaly 5 Commenti
A Verona!
Destinazione Vinitaly*: sarò in fiera domani e venerdì. Sabato a Villa Boschi ad Isola della Scala e domenica a Villa Favorita, vicino Vicenza. Se per qualunque motivo vi andasse di intercettarmi non esitate, questo è il mio numero di telefono: 3397685085. *Dovrei riuscire a lanciare qualche aggiornamento su Twitter. Ma solo cose interessantissime.
Amarone della Valpolicella Classico DOC – Domìni Veneti, Vigneti di Jago 2001
Uvaggio: Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10% Amarone, quindi. E’ assaggio vellutato e setoso. Di colore quasi granato è scurissimo e davvero impenetrabile. Al naso il meglio: una nota appena eterea fa da apripista a spezie severe, ad un frutto passito gradevolissimo e vanigliato, sul finire. In bocca è di corpo importante. Si nota un’alcolicità [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia Termini collegati: Amarone della Valpolicella, Domìni Veneti 1 Commento
Veneto IGT – La Biancara di Angiolino Maule, Sassaia 2008