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Archivo delle Categorie: Val d’Aosta
Valle d’Aosta Chardonnay DOC – Les Crêtes, Cuvée Bois 2006
Chardonnay | 30-50 € Pensando allo chardonnay che viene dalle valli più a nord, prima di trovarlo nel bicchiere, sarebbe facile intuire quelle suggestioni fatte più di tensioni che di tenerezze, per dire. Invece. Invece stupisce da subito, sarà per quel colore che, deciso, sterza verso l’oro, pur con una nota più chiara che veloce [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia, Val d'Aosta Termini collegati: Chardonnay, Les Crêtes 5 Commenti
Valle d’Aosta Petite Arvine DOC – Cave des Onze Communes 2008
Petite arvine | <10 € E’ vero che di solito a parlare della Valle d’Aosta e dei bellissimi vini di quelle parti ci pensa Fabrizio però, bhè, mi ci sono imbattuto, ed è stato incontro piacevole, e mi piaceva l’idea di provare a dedicare a questo particolare vitigno qualche riga. Particolare? Inaspettato forse, è assaggio [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia, Val d'Aosta Termini collegati: Cave des Onze Communes, Petite arvine 3 Commenti
Valle d’Aosta, Chambave Moscato Passito DOC – La Crotta di Vegneron, Prieure 2007
Moscato bianco | 15-20 € Di nuovo moscato, anzi Muscat. Questa volta però in versione passita, che affina per 12 mesi solo in acciaio. E’ un tripudio di aromi, ovviamente tendenti al dolce: miele, zafferano, fiori di acacia, frutta bianca leggermente appassita, uvetta. Tutti profumi incastonati in gocce color ambra, dense ed intense, brillanti e [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia, Val d'Aosta Termini collegati: La Crotta di Vegneron, Moscato 3 Commenti
Valle d’Aosta, Chambave Moscato DOC – La Crotta di Vegneron 2008
Moscato bianco | <10 € Ancora Valle d’Aosta, di nuovo su Enoiche Illusioni. Ancora a metà della regione, poco prima di arrivare ad Aosta. I vigneti di Chambave e dei comuni limitrofi si perdono a vista d’occhio sulle colline che partono dalla Dora e si scontrano con le montagne che incombono sonnolente alle loro spalle. [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia, Val d'Aosta Termini collegati: La Crotta di Vegneron, Moscato 1 Commento
Valle d’Aosta DOC – Grosjean, Fumin 2007
Uvaggio: Fumin | Prezzo: <10 € Continuiamo con il nostro ideale viaggio tra le piccole chicche nascoste della Valle d’Aosta. Questa volta parliamo del Fumin, altro autoctono diffuso nella Valle centrale e solo di recente riscoperto dai produttori. Nel corso dell’undicesima Rassegna dei Vini Valdostani l’ho potuto assaggiare purezza e l’idea sembra chiara: il 2007 [...]
VDT – Feudo di San Maurizio, Saro Djablo 2007
Uvaggio: Barbera, Freisa, Ciliegiolo, Dolcetto, Gamay, Petit rouge, Fumin e Premetta in percentuali diverse a seconda delle annate | Prezzo: 10-15 € Un vino fuori dai soliti canoni. Un vino fuori dalla DOC poichè sono impiegati vitigni alloctoni ed autoctoni in proporzioni variabili. Un vino prodotto con vigne vecchie almeno di 30 anni. Anche questo [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia, Val d'Aosta Termini collegati: Feudo di San Maurizio 7 Commenti
Valle d’Aosta DOC – Coopérative de l’Enfer, Vin des Seigneurs, Mayolet 2007
Uvaggio: Mayolet | Prezzo: <10 € Dopo la pausa estiva rieccomi ospite di Jacopo. Non potevo non iniziare con un vino valdostano, autoctono e un po’ particolare. Il produttore, la Coenfer di Arvier, centro dell’Alta Valle celebre per l’Enfer, i cui vitigni fanno capire veramente il concetto di viticultura eroica, si è lasciato trasportare dalla [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia, Val d'Aosta Termini collegati: Coopérative de l'Enfer, Mayolet 5 Commenti
Valle d’Aosta DOC – Cave des Onze Communes, Müller-Thurgau 2008
Uvaggio: Müller-Thurgau | Prezzo: <10 € Ancora Valle d’Aosta, ma questa volta torniamo nella valle centrale, precisamente ad Aymavilles che, con la sua affascinante collina Coteau La Tour, è senza ombra di dubbio uno dei centri d’eccellenza della viticoltura valdostana. La Cave des Onze Communes, con i suoi oltre duecento conferitori, è una delle realtà [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia, Val d'Aosta Termini collegati: Cave des Onze Communes, Müller-Thurgau 8 Commenti
Valle d’Aosta, Blanc de Morgex et de La Salle DOC – Cave du Vin Blanc 2008
Uvaggio: Priè blanc | Prezzo: <10 € Siamo in montagna e questi vigneti di Priè Blanc sono collocati tra i 900 ed i 1200 mt di altitudine. Morgex e La Salle sono due paesi alle pendici del massiccio del Monte Bianco, a pochissimi chilometri dal confine con la Francia, propaggine nord-ovest del Belpaese. Il bianco, [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia, Val d'Aosta Termini collegati: Cave du Vin Blanc, Prié blanc 1 Commento
Vallée d’Aoste Pinot Nero DOC – Cave des Onze Communes 2007