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Archivo delle Categorie: Umbria
Sagrantino di Montefalco DOCG – Cesarini Sartori 2005
Sagrantino | 20 € Cesarini Sartori è cantina di una certa rilevanza, almeno volumetrica. Non invade, però. Sembra seguire le linee del panorama in cui è inserita e da lassù, dalla cima della piccola torre, la vista è mozzafiato, ovunque si giri la testa. La zona è quella di Montefalco, Bastardo (il paese) sullo sfondo. [...]
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Umbria IGT – Paolo Bea, San Valentino 2006
Sangiovese, Montepulciano, Sagrantino | 20-30 € La piccola storia dietro a questo San Valentino ci dice molte cose a proposito delle commissioni di assaggio della Camera di Commercio. Nasce infatti come Rosso di Montefalco, da uve di un singolo cru. L’idea era quella, almeno. Non so se ne siete a conoscenza infatti, ma tutti i [...]
Umbria Sangiovese IGT – Collecapretta, Le Cese 2007
Sangiovese | <10 € Di Vittorio Mattioli e della sua straordinaria accoglienza avevo già accennato, era meno di un mese fa. Allora avevo scritto di quello che è in assoluto il suo vino che preferisco, un Trebbiano Spoletino di rara purezza espressiva. Personalissimo, però. La produzione di Collecapretta poi spazia dai bianchi ai rossi, dal [...]
Rosato dell’Umbria IGT – Lungarotti, Castel Grifone 2008
Sangiovese, Canaiolo | <10 € E’ vero che forse quando si tratta di rosati è normale non sovvenga automaticamente l’Umbria. E ci mancherebbe. Però, c’è un però, Lungarotti propone un blend a base di Sangiovese che ha tutto quello che si dovrebbe cercare in un bicchiere del genere. Al di là del colore, io di [...]
Umbria Trebbiano Spoletino IGT – Collecapretta, Vigna Vecchia 2008
Trebbiano spoletino | <10 € Curioso che in assoluto le due migliori interpretazioni di Trebbiano Spoletino provengano dalle due aziende più naturali di tutto il comprensorio. E’ così, sarà forse che da queste parti non c’è nessun trucco, nessuna immersione nel legno, nessun tentativo di inseguire chardonnay e sauvignon. Due quindi, ed il Trebbiano Spoletino [...]
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Taste! // Riccardo Benvenuti e la cucina estremamente tradizionale
A proposito di cucina, visto che l’ultimo post era dedicato a Marco Bistarelli, chef del rinnovato Postale di Perugia, ci sarebbe questa rubrica, si chiama Taste!, sul portale Umbriacity.it, all’interno della quale sto facendo tutto un ragionamento intorno alla cucina umbra. Ed alla sua collocazione nel contemporaneo. L’ultimo articolo, per dire, è dedicato a Riccardo [...]
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Fast Good // Il Postale e Marco Bistarelli
L’editoriale del mese scorso su Piacere Magazine era dedicato a Marco Bistarelli ed al Postale, appena trasferitosi da Città di Castello a Perugia. Il fatto è che ripensando alla cena di qualche giorno fa al nuovo Postale di Marco Bistarelli mi vengono in mente innumerevoli chiavi di lettura. Per dire: a) il cosiddetto tavolo dello [...]
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VSQ – Novelli, Rosé de Noir 2008
Sagrantino | 15-20 € Per esempio secondo me non sono in molti, là fuori, a sapere che esiste il Sagrantino spumantizzato. Avete letto bene. Alcune aziende, forse illuminate, si muovono in questa direzione con risultati al momento incerti. Poi, chissà. Una di queste è Novelli. Che però, a leggere bene l’etichetta, non è che proprio [...]
Umbria IGT – Lungarotti, Torveto 2008