Archivo delle Categorie: Umbria

Rosso di Montefalco DOC – Scacciadiavoli 2005

Uvaggio: Sangiovese, Sagrantino, Merlot Umbria nel bicchiere, anche questa sera. Curioso che il nome dell’azienda, Scacciadiavoli, non abbia altri significati. Significa proprio quello. Deriva dal nome di un piccolo borgo là vicino, dove abitava un esorcista, lo scacciadiavoli, appunto. Rosso rubino scuro, non certo trasparente, anzi. Intenso e, si direbbe, complesso. I riconoscimenti sono molto [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Italia | Termini collegati: , | 1 Commento

Rosso di Torgiano DOC – Lungarotti, Rubesco 2004

Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo Il colore, rosso rubino, caratterizzato da una grande limpidezza, è il preludio ad un naso di rara franchezza. Frutta rossa fresca e, nascosta dietro, una leggera speziatura (pepe verde e vaniglia). La bocca è secca e fresca, piuttosto equilibrata, con un tannino che non si fa notare troppo. Il finale è pulito [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi | Termini collegati: , | Commenta

Sagrantino di Montefalco DOCG – Còlpetrone 2002

Uvaggio: Sagrantino Se il Sagrantino è già di suo un vino concentrato per questo 2002 bisogna decisamente rivedere i propri valori di giudizio. Il rosso è granato, carico, pesante, impenetrabile. Naso molto intenso -forse- a scapito della complessità. Sensazioni balsamiche in primo piano, frutta rossa sotto spirito, mandorla, cioccolato, tabacco e, in generale, un’idea di [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Italia | Termini collegati: , | Commenta

Sagrantino di Montefalco Passito DOCG – Scacciadiavoli 2003

Uvaggio: Sagrantino Tantissima concentrazione per il sagrantino passito di Scacciadiavoli. Concentrazione a tutto tondo. Il colore, molto carico, impenetrabile, è rosso rubino scuro, pesante, se mi passate il termine. Il naso si caratterizza per la frutta rossa (confettura) e per la piacevole speziatura, vaniglia e chiodi di garofano. E’ molto equilibrato e di assoluto corpo. [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Italia | Termini collegati: , | Commenta

Umbria IGT – Lamborghini, Trescone 2004

Uvaggio: Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot Grande il Trescone! Lo bevevo quando ero all’università, perchè costava poco e piaceva a tutti. Direi che non è cambiato di molto. Dovreste riuscire a portarlo a casa con circa sette euro e mezzo e, essendo una versione piaciona di sangiovese, dovrebbe ancora piacere a tutti. I sentori sono quelli dell’amarena [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Italia | Termini collegati: | Commenta

Rosso di Montefalco DOC – Antonelli 2004

Uvaggio: Sangiovese, Sagrantino, Cabernet sauvignon, Merlot Rosso di Montefalco in affanno. Che si rincorre per durare ancora un po’. E’ solo un’idea guardandone il colore, rosso rubino scuro, un po’ stanco. Si rinvigorisce al naso, dove la frutta è magari matura ma ancora intensa e dove ci sono ottime idee di speziatura. Si trova conferma [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Italia | Termini collegati: , | Commenta

Umbria IGT – Scacciadiavoli, Grechetto dell’Umbria 2005

Uvaggio: Grechetto Il colore è giallo paglierino, senza se e senza ma. E se all’inizio era un po’ chiuso sono bastati pochi minuti nel bicchiere e qualche grado in più per far emergere aromi molto puliti, di fiori gialli e di frutta a polpa bianca. In bocca stupisce per la grande freschezza senza però andare [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Italia | Termini collegati: | Commenta

Orvieto Classico DOC – La Raggiera 2006

Uvaggio: Trebbiano, Grechetto A proposito di questo vino cominceremo col descriverne il colore, giallo paglierino tendente al dorato. Continueremo con il parlare di sensazioni olfattive che ci ricordano la mela, l’albicocca, i fiori gialli. Eccoci descrivere sentori piuttosto delicati che, alla fine, dietro, hanno un ricordo balsamico, quasi clorato. Scriveremo che la prima sensazione, dopo [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi | Termini collegati: , | Commenta

Sagrantino di Montefalco DOCG – Antonelli 2003

Appunti da un week-end perugino #3 Uvaggio: Sagrantino Sempre molto buono l’Antonelli. Rosso rubino intenso. Naso preciso. Sensazioni nette e profonde: confettura rossa, mora e amarena, sottobosco, vaniglia appena accennata. Secco, molto caldo e morbido. Grande tannino ma senza aggressioni. Ottima corrispondenza con il naso. Pronto ma con un bel futuro. Elegante e nobile!
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Italia | Termini collegati: , | 3 Commenti

VSQ – La Palazzola, Gran Cuvée Brut

Appunti da un week-end perugino #2 Uvaggio: Pinot nero, Chardonnay Bene all’inizio. Per i primi cinque minuti. Perchè poi, trascorsi quelli, nel bicchiere il perlage tende a scomparire. Ed alcune parti dure, purtroppo, di conseguenza. E rimane ben poco. Ed è un peccato, che inizialmente sembrava assaggio vigoroso, di certo interesse. Ed i profumi, forti, [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi | Termini collegati: | Commenta