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Archivo delle Categorie: Toscana
Maremma Toscana IGT – Poggio Argentiera, Fonte 40 2007
Uvaggio: Ansonica, Vermentino, Fiano E se il Guazza, simile nell’uvaggio, ma senza fiano, mi era sembrato forse più scontato, il Fonte 40 è apparso vino rotondo, completo, armonico. Il naso è molto fruttato, tropicale, certo, ma anche floreale ed appena minerale. Grande intensità e complessità che fanno da preludio ad una bocca molto rotonda, piena, [...]
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Maremma Toscana IGT – Poggio Argentiera, Guazza 2007
Uvaggio: Ansonica, Vermentino Il Guazza, tra tutti i campioni del Tasting Panel, è quello che mi ha convinto di meno. Perchè – forse – appena più scontato. Si caratterizza per un naso molto intenso di frutta gialla. Ecco: banana ed ananas su tutti tendono a coprire altre potenziali sensazioni floreali, più fini, che sembrerebbero essere [...]
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Maremma Toscana IGT – Antonio Camillo, Principio 2007
Uvaggio: Ciliegiolo Vitigno troppo spesso forse ingiustamente sottovalutato, il ciliegiolo. Questo il primo pensiero una volta attaccata la bottiglia di Antonio Camillo, sparring partner di Gianpaolo Paglia. Colpisce per schiettezza e per pulizia degli aromi. E’ fitto, a suo modo concentrato, di un bellissimo colore, che sterza dal violaceo al porpora. La ciliegia è l’aroma [...]
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Maremma Toscana IGT – Antonio Camillo, Alture 2007
Uvaggio: Sauvignon Quindi come dicevo io l’ho trovato straordinario. Al di là della grande riconoscibilità del vitigno, cosa comunque da assolutamente sottolineare, stupisce per provenienza così ‘mediterranea’, così lontano da dove siamo naturalmente abituati (il vigneto è nella zona di Pitigliano, per intenderci). E’ brillante, giallo paglierino chiaro. Al naso emergono sensazioni di frutta esotica, [...]
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Sul Tasting Panel di Poggio Argentiera
Dirò subito che la cosa più bella dell’eperienza ‘Tasting Panel‘ è stata la grande varietà di opinioni che sono emerse durante la bevuta. Non ho aperto le bottiglie singolarmente ma ho invitato un po’ di amici – non tutti necessariamente esperti degustatori, si dice così? – ed abbiamo assaggiato quà e là. A me, per [...]
Su Montalcino, su Gaja e sul rientro in città
Torno dalle ferie e trovo decine (centinaia?) di post sull’evolversi della vicenda Montalcino e sull’intervento di Angelo Gaja. Inizialmente me ne disinteresso, negli ultimi mesi se ne sono lette di cotte e di crude. Poi però penso che i produttori che sono più vicini all’idea di cambiamento del disciplinare sono gli stessi che hanno piantato [...]
Pubblicato anche in Italia, Parlo da solo Termini collegati: Angelo Gaja, Brunello di Montalcino Commenta
Elba DOC – Mola, Gelsarello 2006
Uvaggio: Sangiovese, Aleatico Con il finire dell’estate – o quasi – un vino che viene direttamente dal mare. Rosso rubino scuro, si caratterizza per un naso particolarmente speziato. Della serie: legno. Un bel po’. In bocca si conferma per come era stato immaginato. E’ morbido, molto, appena equilibrato e persistente. Chiude con una leggera nota [...]
Chianti DOCG – Cecchi 2006
Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Colorino Sempre a proposito dei vini che scendono direttamente dagli scaffali del supermercato, ho trovato Cecchi in offerta al PAM a 2,99 euro. Ben spesi, si potrebbe quasi dire. Perchè, certo, niente di trascendentale, ma vino abbastanza onesto, che fa della bevibilità la sua caratteristica più importante. Il colore è rosso rubino, [...]
Il Tasting Panel di Poggio Argentiera
Perchè se vi fosse sfuggito, ed avete un blog vinoso (od un sito) ci sarebbe questa bella iniziativa di Gianpaolo Paglia – Poggio Argentiera. Che sul comunicare online ne avrebbe da insegnare a tanti, tantissimi. E’ molto semplice. Lui si impegna a spedire ai partecipanti, almeno una volta all’anno, un cartone dei suoi vini. Voi [...]
Maremma Toscana IGT – Poggio Argentiera, Maremmante 2007