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Archivo delle Categorie: Piemonte
Ruché di Castagnole Monferrato, Poggio Ridente 2010
Dei tanti vitigni piemontesi il ruché è uno di quelli che mi incuriosiscono di più. Se ne sta lì, nascosto in qualche decina di ettari intorno al comune di Castagnole Monferrato, la provincia è quella di Asti ed è quasi impossibile trovarlo altrove. Eppure è vitigno che nel bicchiere regala un vino gustoso e dritto. [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Campionature Termini collegati: Poggio Ridente, Ruché di Castagnole Monferrato 3 Commenti
Il cortese di Luigi Spertino
Io per esempio non è che conosca il cortese così bene. Anzi. Solo questo fatto dovrebbe spingermi ad approfondire, ad assaggiare altre bottiglie e, definitivamente, a non scriverne subito. Però dai, torniamo per un attimo al modello del blog personale, quello in cui il consumatore (io) è libero di scrivere le proprie impressioni a proposito [...]
Torraccia del Piantavigna, Ghemme e Gattinara
Torraccia del Piantavigna è a Ghemme, provincia di Novara. Le colline sono dolci ma dopo pochi chilometri cominciano a salire, e tanto. Voglio dire, di là c’è la Svizzera. Nebbiolo quindi, ma anche erbaluce e vespolina. Il Ghemme 2006 è un abbraccio, tanto ampio nei profumi quanto gentile nel tannino. Viola, foglie bagnate, liquirizia introducono [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Campionature Termini collegati: Gattinara, Ghemme, Torraccia del Piantavigna 3 Commenti
A proposito di (alcuni) grignolino
Mi ero ripromesso di scrivere di quegli assaggi che più mi erano rimasti impressi nella memoria, mi riferisco alla degustazione di grignolino della settimana scorsa. Assaggi definiti, compiuti, equilibrati e di grande personalità. Lineari, con differenze appena accennate che vanno a giocare su toni mai scontati. C’era il grignolino 2010 di Goggiano, primo bicchiere in [...]
Pubblicato anche in Degustare come atto pratico Termini collegati: #grignolino1, Cascina Brichetto, Cascina Tavijn, Goggiano, Grignolino, Luigi Spertino, Oreste Buzio Commenta
Langhe Freisa DOC Rinaldi 2008
Freisa | 15 € Del Barolo di Giuseppe Rinaldi si è detto tanto e scritto altrettanto ed è -giustamente- tra i più celebrati di Langhe. Il suo Brunate-Le Coste è uno di quei nebbioli definitivi (appunto mentale, che per Natale una bottiglia potrebbe essere un’idea), godibilissimi tanto sul breve che sul lungo periodo. Cosa buona [...]
Langhe Rosso DOC Fontanafredda, Già 2010
Barbera, Dolcetto, Nebbiolo | 10 € Già, la cantina è Fontanafredda, è una vera novità nel panorama del vino in Italia. E’ vino pronto già adesso, ai primi giorni di dicembre e a pochissimi mesi dalla vendemmia. Non è un vino novello, però. E’ uno di quelli veri, figli della più classica delle fermentazioni alcoliche. [...]
Dolcetto di Dogliani Superiore DOC – Pecchenino, Bricco Botti 1997
Dolcetto | 15-20 € Non è un caso che alcuni dei Dolcetto di Dogliani (o Dogliani) raccontati in questi giorni siano di annate più vecchie. E certo, il dolcetto in generale gioca le proprie carte migliori su tono freschi e fragranti che in generale lo rendono straordinariamente bevibile ma ecco, a volte il tempo sembra [...]
Pubblicato anche in Assaggi Termini collegati: Dolcetto, Dolcetto di Dogliani, Pecchenino 5 Commenti
Barbera d’Alba DOC, Bartolo Mascarello “Vigna San Lorenzo” 2004