Archivo delle Categorie: Italia

Umbria IGT – Palazzone, Muffa Nobilis 2005

Uvaggio: Sauvignon Praticamente tutti i vini muffati della zona di Orvieto si vedono costretti al paragone con il Muffato della Sala, famoso ed ingombrante vino dolce della cantina di casa Antinori. Attenzione però, perchè la versione di Palazzone riesce ad essere piacevolissima, visto anche l’ottimo rapporto qualità/prezzo. Di colore giallo d’orato, al naso esprime sentori [...]
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Rosso di Montefalco DOC – Còlpetrone 2004

Uvaggio: Sangiovese, Sagrantino, Merlot Sempre buono, in generale il Rosso di Montefalco, meno potente, ovviamente, del suo fratello maggiore, il Sagrantino, ma piacevole e con quel tocco di profondità dell’uva propria di Montefalco in aggiunta al Sangio. Rosso rubino carico con riflessi violacei. Naso pulito, piacevole, caratterizzato da note soprattutto fruttate – frutti rossi, e [...]
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Sagrantino di Montefalco DOCG – Adanti, Arquata 2001

Uvaggio: Sagrantino Sapevate che Adanti è un anno indietro nella commercializzazione del proprio Sagrantino? Adesso c’è in giro il 2003 ed Adanti sta finendo di vendere il 2001, visto che il 2002 – credo – non lo abbia proprio prodotto. Sono molto d’accordo, troppe cantine vendono, pur di fare cassa velocemente, vini veramente troppo giovani. [...]
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Venezia Giulia IGT – Radikon, Oslavje 2002

Uvaggio: Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon Se siete a Milano è d’obbligo un giro all’ Ombra de Vin, enoteca con mescita al bicchiere e con proposte anche di cibo. La carta dei vini è fantastica, l’atmosfera è giusta. Dalla sterminata carta ho preso questo Radikon, veramente emozionante. Di colore giallo ambrato al naso è un esplosione [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia | Termini collegati: | 4 Commenti

Amarone della Valpolicella DOC – Allegrini 2001

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Durante i giorni del Vinitaly un appuntamento fisso è all’osteria Sottoriva, per bere qualcosa, o prima o dopo cena. Avevano questo amarone, in doppia magnum, che è veramente buono, quel buono che quando lo dici ti si riempie la bocca, rimanendo in fasce di prezzo “umane”. Rosso rubino molto carico, limpido [...]
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Brunello di Montalcino DOCG – Biondi Santi 2001

Uvaggio: Sangiovese grosso Biondi Santi rappresenta molto nell’immaginario collettivo del Brunello. Mi risulta difficile, quindi, scriverne così. Perchè non solo a questo brunello ne preferisca tanti altri, ma anche perchè, nello specifico, questa bottiglia non mi ha trasmesso quello che mi aspettavo. Non mi ha trasmesso molto al colore, stanco, con riflessi aranciati molto marcati. [...]
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Amarone della Valpolicella DOC – Masi, Campolongo di Torbe 2000

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Un’amarone molto pulito, di colore tra il rosso rubino ed il granato. Naso ampio, elegante, intenso e complesso: mora, amarena, mirtillo, cacao, vaniglia. In bocca conferma la sua eleganza rimanendo assolutamente equilibrato. E’ caldo e morbido ma fresco, armonico e molto persistente. Un vino molto ben fatto, ancora un po’ giovane [...]
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Amarone della Valpolicella DOC – Masi, Costasera 1995

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Dodici anni portati bene per l’amarone base di Masi. Color rosso granato scuro, con riflessi aranciati piuttosto pronunciati. Bellissimo naso, ampio, caratterizzato da note soprattutto terziarie. Fruttato, speziato ed etereo con sentori di marmellate rosse, di cuoio, di pellicce, di cacao e di caffè. In bocca è caldo e molto morbido, [...]
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Rosso del veronese IGT – Masi, Campofiorin 2004

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Storicamente il Campofiorin mi è sempre piaciuto molto. Da quando, qualche anno fa, il ristorante “La Fornace di Mastro Giorgio”, a Gubbio, aveva organizzato una verticale in collaborazione con Masi di 5 o 6 annate differenti. Si partiva, mi sembra, da un 2001 per arrivare ad un 1985. Una serata fantastica. [...]
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Franciacorta DOCG – Gatta, Brut N.V.

Uvaggio: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero Interessante e leggero questo brut di Gatta. Ottimo e brillante giallo paglierino con un bel perlage fino. Naso pulito, classici sentori di crosta di pane e di frutti canditi. In bocca è secco, fresco, sapido, equilibrato e persistente. Complessivamente armonico, caratterizzato da un retrogusto molto fresco.
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Lombardia | Termini collegati: , | Commenta


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