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Archivo delle Categorie: Italia
Venezia Giulia IGT – Radikon, Oslavje 2002
Uvaggio: Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon Se siete a Milano è d’obbligo un giro all’ Ombra de Vin, enoteca con mescita al bicchiere e con proposte anche di cibo. La carta dei vini è fantastica, l’atmosfera è giusta. Dalla sterminata carta ho preso questo Radikon, veramente emozionante. Di colore giallo ambrato al naso è un esplosione [...]
Amarone della Valpolicella DOC – Allegrini 2001
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Durante i giorni del Vinitaly un appuntamento fisso è all’osteria Sottoriva, per bere qualcosa, o prima o dopo cena. Avevano questo amarone, in doppia magnum, che è veramente buono, quel buono che quando lo dici ti si riempie la bocca, rimanendo in fasce di prezzo “umane”. Rosso rubino molto carico, limpido [...]
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Brunello di Montalcino DOCG – Biondi Santi 2001
Uvaggio: Sangiovese grosso Biondi Santi rappresenta molto nell’immaginario collettivo del Brunello. Mi risulta difficile, quindi, scriverne così. Perchè non solo a questo brunello ne preferisca tanti altri, ma anche perchè, nello specifico, questa bottiglia non mi ha trasmesso quello che mi aspettavo. Non mi ha trasmesso molto al colore, stanco, con riflessi aranciati molto marcati. [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Toscana Termini collegati: Biondi Santi, Brunello di Montalcino Commenta
Amarone della Valpolicella DOC – Masi, Campolongo di Torbe 2000
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Un’amarone molto pulito, di colore tra il rosso rubino ed il granato. Naso ampio, elegante, intenso e complesso: mora, amarena, mirtillo, cacao, vaniglia. In bocca conferma la sua eleganza rimanendo assolutamente equilibrato. E’ caldo e morbido ma fresco, armonico e molto persistente. Un vino molto ben fatto, ancora un po’ giovane [...]
Amarone della Valpolicella DOC – Masi, Costasera 1995
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Dodici anni portati bene per l’amarone base di Masi. Color rosso granato scuro, con riflessi aranciati piuttosto pronunciati. Bellissimo naso, ampio, caratterizzato da note soprattutto terziarie. Fruttato, speziato ed etereo con sentori di marmellate rosse, di cuoio, di pellicce, di cacao e di caffè. In bocca è caldo e molto morbido, [...]
Rosso del veronese IGT – Masi, Campofiorin 2004
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Storicamente il Campofiorin mi è sempre piaciuto molto. Da quando, qualche anno fa, il ristorante “La Fornace di Mastro Giorgio”, a Gubbio, aveva organizzato una verticale in collaborazione con Masi di 5 o 6 annate differenti. Si partiva, mi sembra, da un 2001 per arrivare ad un 1985. Una serata fantastica. [...]
Lugana DOC – Santa Cristina, Vigneto Massoni 2005
Uvaggio: Trebbiano di Lugana Giallo paglierino carico con riflessi di ampio spettro, più sul dorato al centro ma verdolini sui bordi. Intenso e complesso. Fine: sentori fruttati e floreali, di cedro, di pompelmo, di ananas, di fiori gialli. In bocca è fresco e sapido ma assolutamente morbido. Il finale è piuttosto lungo con una nota [...]
Prosecco di Valdobbiadene DOC – Drusian, Dry 2006
Uvaggio: Prosecco Questo prosecco millesimato è prima di tutto ancora troppo giovane. Si, perchè l’ho anche trovato abbastanza piacevole, nonostante io non ami i prosecchi, senza tuttavia quella leggera profondità e complessità che mi sarei aspettato da un prodotto che viene commercializzato sotto la dicitura “millesimato”. Non che sia una cosa obbligatoria, anzi. Però.. Detto [...]
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Sagrantino di Montefalco DOCG – Adanti, Arquata 2001