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Archivo delle Categorie: Italia
Alto Adige Chardonnay DOC Cantina Terlano 1995
Chardonnay | 50 € Si, si potrebbe certamente aprire una parentesi dedicata alla straordinaria qualità media di tutta la produzione dei Produttori di Terlano. Appena una quindicina di ettari che regalano vini bianchi di assoluto spessore, sempre eleganti, minerali, con quella marcia in più. Una cantina del cuore. E si, si potrebbe anche dire che [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Trentino-Alto Adige Termini collegati: Cantina Terlano, Chardonnay 2 Commenti
Maremma Toscana Rosso IGT Massa Vecchia, Berace 2009
Merlot 60%, Sangiovese 40 % | 15 € Massa Vecchia ci ha abituato ad una produzione in continuo cambiamento, non molte le etichette che nell’arco degli anni rimangono invariate nell’uvaggio. Vini che nascono e che dopo qualche anno magari scompaiono rimpiazzati da nuovi assemblaggi. La firma però è sempre la stessa, difficile non riconoscere alla [...]
Montecucco Sangiovese DOC Pieve Vecchia, Chorum 2007
Sangiovese | 10/15 € Approfitto del post precedente per rimanere in tema e scrivere qualche riga di Chorum, il vino più conosciuto di Pieve Vecchia. A conti fatti da non mancare, me ne ero accorto quest’anno in fiera a Verona, era uno degli assaggi che mi ero segnato con diverse sottolineature anche per lo straordinario rapporto [...]
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VSQ Silvano Follador, Metodo Classico Dosaggio Zero 2008
Prosecco | 15 € A proposito di Prosecco, non troppo tempo fa mi ero imbattuto in questo metodo classico (si, esatto). La dimostrazione di quanto di buono -e di diverso- possa esserci tra i tanti milioni di bottiglie che tutti conosciamo, quelli più “cheap” che “alternative”. Un prosecco di personalità, elegante e definito. Voglio dire, [...]
Maremma Toscana IGT Massa Vecchia, Ariento 2000
Vermentino | 35 € Qui lo dico: se vedo un Massa Vecchia in carta, al ristorante, difficile riesca a resistere. E’ più forte di me. Quando poi l’oste ti guarda e ti dice che no, il 2004 lo ha finito ma che dovrebbe avere ancora qualche bottiglia di 2000 hai la certezza matematica di avere [...]
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Sicilia IGP Porta del Vento, Maquè Perricone 2009
Perricone | 15 € Io per esempio il Perricone mica lo conoscevo. Mi hanno dovuto spiegare che sono in pochi a coltivarlo e che Marco Sferlazzo di Porta del Vento è tra questi. Che è uno storico vitigno siciliano e che lì è ad alberello, in una splendida vallata in provincia di Palermo. Ed io [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Sicilia Termini collegati: Marco Sferlazzo, Perricone, Porta del Vento 8 Commenti
Chianti Classico DOCG Castello d’Albola 2007
Sangiovese, canaiolo | 15 € Dai, dei tasting panel ancora non ci siamo stancati. Ed anzi, un applauso a chi ci crede ancora nonostante non si tratti certo di una novità. L’effetto sorpresa è passato, è rimasta certamente un po’ di curiosità ma il rischio di non piacere è più che mai attuale. E c’è [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Toscana Termini collegati: Castello d'Albola, Chianti Classico, Tasting panel, Zonin 2 Commenti
Tappo a vite vs. tappo di sughero, il caso Salcheto
Impossibile non tornare sull’argomento. Mi spiego: quando, ero in fiera, mi hanno detto che allo stand di Salcheto c’era la possibilità di assaggiare lo stesso vino chiuso con due diversi tappi non mi sono fatto di certo pregare. Anzi, sono cose che capitano troppo di rado per lasciarsele scappare. La storia è semplice. A Montepulciano [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Toscana Termini collegati: Salcheto, Screwcap, Tappo a vite, Vino Nobile di Montepulciano 2 Commenti
Carso Vitovska DOC Kante 2004
Vitovska | 30 € E poi c’è il Carso. Lassù ad est, così lontano da tutto, dove un pugno di produttori negli ultimi dieci/quindici anni ha letteralmente reinventato il concetto di grande qualità, terrano e vitovska in prima linea. Edi Kante è tra questi e berlo oggi, con qualche anno sulle spalle, regala sensazioni difficili [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia Termini collegati: Carso, Kante, Vitovska 9 Commenti
L’immancabile report da Spoleto e Vini nel Mondo