Archivo delle Categorie: Marche

31 maggio 2010

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC – Santa Barbara, Le Vaglie 2006

Verdicchio | 10-15 € La settimana scorsa sono rimasto senza fiato nell’assaggiare un bianco straordinario. Era un Villa Bucci, era la riserva, era un 1997. Ma soprattutto era un Verdicchio. Nell’immaginazione collettiva è difficile pensarlo così, con dieci anni sulle spalle e con un’eleganza che ti porta via. Sottile, profumatissimo, puntuale. Certo non era la [...]
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21 settembre 2009

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC – Fattoria San Lorenzo, Vigna delle Oche 2005

Uvaggio: Verdicchio | Prezzo: 10-15 € C’è poco da fare. I Verdicchi di San Lorenzo sono bevute amiche, non tradiscono mai. Profumatissimi e piacevolissimi sembrano la coniugazione ideale tra grande bevibilità e giusta complessità. E forse è troppo facile scriverne bene, direte. Questo, il Riserva, è bello da vedere e profumato da sentire. Giallo paglierino [...]
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7 marzo 2009

Marche IGT – La Distesa, Nur 2006

Uvaggio: Trebbiano, Verdicchio, Malvasia Ti avvicinerai al bicchiere affascinato, attirato da un colore di rara bellezza. Ancestrale, quasi, è oro antico, limpidissimo e carico di luce propria. Solo una macerazione sulle bucce può portare tanto estratto, penserai. Il naso è maschio, diretto. Al di là dei riconoscimenti di frutta gialla, di uva matura, troverai un [...]
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12 gennaio 2009

Rosso Piceno DOC – Fattoria San Lorenzo, Vigna di Gino 2005

Uvaggio: Montepulciano 60%, Sangiovese 40% Approciato il bicchiere subito emerge la sensazione di avere a che fare con una percentuale davvero importante di Montepulciano. Al di là del colore, molto concentrato, al naso le sensazioni sono scure ed arcigne, seppur estremamente fini. E’ vino che non passa per affinamenti in legno, se non per un [...]
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20 aprile 2008

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC – La Distesa, Gli Eremi 2004

Uvaggio: Verdicchio Certo è che inizialmente la carica derivata dal passaggio in legno si faceva sentire in un modo piuttosto importante e tendeva a coprire tutta la grande carica aromatica sullo sfondo. Poi, dopo una mezz’ora scarsa, eccolo fare capolino in tutta la sua complessità. Sentori floreali, fruttati, speziati. Salvia, peperone, menta, vaniglia, gesso, con [...]
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23 marzo 2008

Lacrima di Morro d’Alba Passito DOC – Luciano Landi 2004

Uvaggio: Lacrima di Morro d’Alba Bhè. Non avevo programmato di scrivere un secondo post, questa sera. A dire la verità avevo aperto skype e faccialibro, nella speranza di vedere qualcuno online per scambiare qualche battuta. Dopo avere notato il deserto mi sono reso conto che in fondo è la sera di Pasqua, e pare che [...]
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10 dicembre 2007

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC – Fazi Battaglia, Titulus 2006

Uvaggio: Verdicchio Eccoci quindi con un’altra puntata della nostra serie preferita: i vini del supermercato. Abbiamo precedentemente assaggiato vini siciliani come australiani, toscani ed altoatesini. La domanda è: si beve bene al supermercato? La risposta ufficiale è: ni. Si bevono prodotti molto standardizzati, non cattivi, non eccellenti. Roba da grandi numeri, insomma. Al verdicchio di [...]
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5 ottobre 2007

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC – Umani Ronchi, Casal di Serra 2006

Uvaggio: Verdicchio Al di là delle degustazioni, in cui -quasi- sempre scopro cantine e vini di cui ignoravo l’esistenza, mi piace venire a conoscenza di realtà che conoco poco in situazioni differenti. Una bella occasione è stata la prima cena organizzata da Identità Golose al ristorante del Westin Palace. Moreno Cedroni, Chef della Madonnina del [...]
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5 ottobre 2007

Marche IGT – Umani Ronchi, Maximo 2004

Uvaggio: Sauvignon Parte alla grande, si sentiva il profumo dal tavolo, senza dover infilare il naso nel bicchiere. Poi ha un colore bellissimo, oro pieno. Profumi molto intensi e complessi. Questo essere “tanto” si ritrova poi in bocca, a scapito di un po’ di freschezza. Davvero una grande conclusione, mentre sul tavolo, lungo la linea [...]
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5 ottobre 2007

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC – Umani Ronchi, Plenio 2004

Uvaggio: Verdicchio Buono, molto. Mi è piaciuto meno del Casal di Serra, però, perchè è più pieno, meno fresco, nonostante un’aromaticità molto più importante ed una maggiore persistenza. Questa la descrizione della vinificazione copiaincollata dal sito della Umani Ronchi: La massima cura è dedicata fin dalla fase della raccolta, del trasporto in cassette, della pigiatura [...]
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