Archivo delle Categorie: Friuli-Venezia Giulia

Venezia Giulia IGT Jermann, Vintage Tunina 2005

Non è che per caso un vino come il Vintage Tunina sia uno di quelli capaci di mettere d’accordo un po’ tutti? Voglio dire, stilisticamente è impeccabile, elegante, mai sbilanciato da una parte o dall’altra. È vino molto understatement, uno di quelli che forse -ed è un peccato- non fanno parte dell’agenda giornaliera dei tanti [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi | Termini collegati: | 5 Commenti

Radikon

Nel frattempo di là, su Intravino, è online il racconto di una grande verticale di Ribolla gialla, quella di Radikon.
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Carso Vitovska DOC Kante 2004

Vitovska | 30 € E poi c’è il Carso. Lassù ad est, così lontano da tutto, dove un pugno di produttori negli ultimi dieci/quindici anni ha letteralmente reinventato il concetto di grande qualità, terrano e vitovska in prima linea. Edi Kante è tra questi e berlo oggi, con qualche anno sulle spalle, regala sensazioni difficili [...]
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Rosso delle Venezie IGT Jermann, Blau&Blau 2008

Blaufränkisch (o Franconia), Blauburgunder (Pinot nero) | 15 € A) Non vado così spesso in enoteca. Quando capita, però, cerco di acquistare qualche cosa che non conosco (e si, in genere mi affido ai consigli degli enotecari). Ecco, questo per dire che è successo che ero in una piccola bottiglieria a curiosare quà e là, [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi | Termini collegati: | 13 Commenti

Venezia Giulia IGT – Ratchis, Highlander 2007

Uvaggio: Tocai | Prezzo: <10 € Assaggio semplice, diretto. Assaggio caratterizzato da un naso particolarmente erbaceo, dal quale emerge, poi, un frutto freddo, quasi glaciale. In bocca è bevuta dritta, secca, dalla spiccata acidità. Tutt’altro che morbidoso, fa di questa puntualità la sua caratteristica più importante, anche se sembra non completamente integrato. Finale in linea. [...]
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Sorprese

La giornata era andata così. Ed entravi in osteria, una dove non eri mai stato, senza grandi aspettative. Un posto aperto da relativamente poco, sulle ceneri di una precedente attività. Sfogliavi la carta dei vini sperando di trovare qualcosa di interessante, magari senza spendere troppo. Era tutto così scontato, però. Solo dopo un aperitivo l’occhio [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Assaggi, Italia, Parlo da solo | Termini collegati: | 9 Commenti

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG – Casa di legno 2006

Uvaggio: Picolit 100% Davvero bella sorpresa, questo Picolit: elegante, avvolgente, diretto. Dal colore bellissimo, tipico di tutta la tipologia, esprime sentori delicati, appena pungenti, molto caratteristici. Albicocca, agrumi, spezie gradevolissime. Assaggio equilibrato e lineare, di particolare freschezza. Naturalmente dolce, è bevuta dritta, pulita, caratterizzata da una leggera nota alcolica sul finale. Scorre veloce lasciando un [...]
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Colli Orientali del Friuli Picolit DOC – Rodaro 2005

Uvaggio: Picolit | Prezzo: 20-30 € Il Picolit di Paolo Rodaro colpisce per la delicatezza degli aromi. C’è un momento, al palato, che sembra quasi assaggio fragile, da trattare con tutta la delicatezza possibile. Anche al naso è infatti soave nel suo sprigionare aromi di melone, di miele, di albicocca, di salvia, di burro. Sensazioni [...]
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Colli Orientali del Friuli Picolit DOC – Colutta 2003

Uvaggio: Picolit | Prezzo: 30-50 € Il colore ricorda l’oro antico, di grande bellezza ed intensità cromatica. Il naso è pieno, sciroppato, caratterizzato da sentori caldi e fruttati: albicocca, pesca, miele, spezie dolci. In bocca è definito, quasi geometrico. Ad una certa sensazione di grassezza contrappone una freschezza inaspettata. Conquista per la dolcezza degli aromi, [...]
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Collio DOC – Gaspare Buscemi, Alture Rosso, Riserva Massima 1988

Uvaggio: Merlot Durante Vini nel Mondo, a Spoleto, Stefania ti fa notare Gaspare Buscemi tra i produttori presenti. Conoscevi il nome e sapevi di alcune bottiglie leggendarie, messe in commercio dopo un lunghissimo affinamento nelle cantine di Cormons, vicino Gorizia. Semplicemente non ti aspettavi di trovare in degustazione, tra gli altri, questo Alture Rosso 1988, [...]
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