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Archivo delle Categorie: Campania
Taurasi DOCG – Salvatore Molettieri, Vigna Cinque Querce 2003
Uvaggio: Aglianico In questi ultimi due giorni, come avrete visto, mi sono cimentato in alcuni, anche se non radicali, cambiamenti dell’interfaccia del blog. Volevo renderla più completa e volevo sfruttare maggiormente lo spazio che avevo a disposizione. Spero di esserci riuscito. Adesso vorrei provare a postare con regolarità. O quantomeno a non lasciare passare troppo [...]
Taurasi DOCG – Feudi San Gregorio, Selve di Luoti 2002
Uvaggio: Aglianico Rosso rubino scuro e fitto con riflessi granati un po’ stanchi. Fruttato e speziato per un esame olfattivo che evidenzia un vino intenso e complesso. Sentori di ciliegie sotto spirito, di visciole, di confettura di frutti rossi, di cannella, di vaniglia. In bocca è caldo ma un tannino troppo aggressivo lo rende piuttosto [...]
Sannio DOC – Feudi San Gregorio, Falanghina 2006
Uvaggio: Falanghina Di un bel colore giallo paglierino carico al naso si presenta intenso ed abbastanza complesso. Di tutti i riconoscimenti possibili la banana, matura, è sicuramente il più nitido. In sottofondo poi si ritrovano anche sentori agrumati e leggermente floreali. In bocca è caldo mantenendo però una buona acidità. Equilibrato, quindi. Finale lungo ma [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia Termini collegati: Falanghina, Feudi San Gregorio, Sannio Commenta
Taburno DOC – Fattoria La Rivolta, Greco 2006