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Archivo delle Categorie: Campania
BianchIrpinia e una piccola retrospettiva sul 2002
Per scaldare i motori – tra domani mattina e sabato sono previste un paio di sessioni monster dedicate all’annata 2011 rispettivamente di Greco di Tufo e di Fiano di Avellino – oggi pomeriggio nei calici sono finiti sei vini targati 2002. Una piccola retrospettiva, dieci anni dopo, dedicata al solo fiano. Nelle intenzioni sarebbero dovuti [...]
Pubblicato anche in Vedo gente, faccio cose Termini collegati: BianchIrpinia, Fiano di Avellino, Pietracupa, Villa Diamante 7 Commenti
Back to Irpinia
In questi minuti sto preparando la solita sacca da viaggio prima di mettermi in macchina in direzione di Avellino. Da stasera e per un paio di giorni sarò infatti ad Aiello del Sabato per BianchIrpinia, manifestazione dedicata al Fiano di Avellino e al Greco di Tufo. Inutile dire che sono contentissimo di tornare là dove [...]
Pubblicato anche in Vedo gente, faccio cose Termini collegati: BianchIrpinia, Fiano di Avellino, Greco di Tufo Commenta
Campi Flegrei Piedirosso DOC La Sibilla 2010
C’è un abbinamento che ho sempre faticato a centrare, è quello con una grande pizza margherita. Ero partito con i bianchi ma l’intensità della salsa di pomodoro non riusciva a trovare in bocca quel sollievo necessario per renderla più armonica. Rosso quindi, con la consapevolezza che certo, ci sono diversi vini si sposano particolarmente bene [...]
Giorno ventidue: l’Aglianico del Taburno
Stasera la locale condotta Slow Food organizzava una cena/degustazione dedicata all’aglianico nelle sue tre diverse declinazioni. Un assaggio dal carattere informale e alla cieca di una ventina di etichette provenienti tanto dal Taburno quanto da Taurasi e dal Vulture. Ovviamente non mi sono fatto un’idea precisa sui diversi territori e anzi, a dire la verità [...]
Pubblicato anche in A sud di nessun nord Termini collegati: Aglianico del Taburno, Fattoria La Rivolta, Fontanavecchia, Maurizio De Simone, Paolo Cotroneo, Patrizia Iannella, Torre a Oriente, Torre del Pagus 4 Commenti
Giorno venti: Su e giù per l’Irpinia
Da Mastroberardino a Cantina Giardino passando per Villa Diamante in meno di otto ore. Si può fare. La prima era tappa importante, ci tenevo a passare per dare un’occhiata alla cantina più importante e storica di tutto il territorio. La sede è nel centro abitato di Atripalda ed è struttura che nel corso degli anni [...]
Pubblicato anche in A sud di nessun nord Termini collegati: Aglianico, Antoine Gaita, Antonio Di Gruttola, Cantina Giardino, Fiano di Avellino, Mastroberardino, Taurasi, Villa Diamante 3 Commenti
Giorno diciannove: Ciro Picariello e Raffaele Troisi
Bum. Il freddo mi ha riportato alla realtà con una velocità disarmante. Più andavo a nord, verso Salerno, più la temperatura scendeva, la pioggia aumentava, io basivo. Poi certo, c’è voluto poco per recuperare un po’ del calore perduto durante il viaggio. Sono bastati un po’ di assaggi con Ciro Picariello e con Raffaele Troisi. [...]
Pubblicato anche in A sud di nessun nord Termini collegati: Ciro Picariello, Coda di volpe, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Raffaele Troisi, Vadiaperti 4 Commenti
Il Grecomusc’, sole e terra
Riprendo direttamente dalla Guida ai vitigni d’Italia di Slow Food: “Greco Muscio, Rovello bianco e Roviello sono alcuni dei termini con i quali veniva identificata questa varietà a bacca bianca recentemente riscoperta e vinificata in purezza dalla cantina Contrade di Taurasi di Sandro Lonardo (..) è diffuso in maniera molto limitata: si possono trovare pochi [...]
Pubblicato anche in Degustare come atto pratico Termini collegati: Cantine di Taurasi, Intravino, Sandro Lonardo, Vini nel Mondo 2 Commenti
Il vino dell’estate
Ribevuto con gioia un paio di giorni fa è forse il vino bianco che più mi ha colpito negli ultimi mesi. Uno di quelli che vorrei avere sempre disponibile, in cantina. E’ il Grecomusc’ di Lonardo, Contrade di Taurasi. Ne ho scritto di là, su Intravino.
Pubblicato anche in Assaggi, Italia Termini collegati: Contrade di Taurasi, Intravino, Lonardo 2 Commenti
Il Fiano di Avellino 2004 di Ciro Picariello