Archivo delle Categorie: Italia

16 marzo 2010

Freisa d’Asti DOC – Cascina Gilli, Vigna del Forno 2007

Freisa | <10 € Per una volta abbandono la mia amata Valle d’Aosta per spostarmi più a sud, sulle colline morbide tra Torino ed Asti. E per parlare di un altro di quei vini un po’ dimenticati e sottovalutati: il/la Freisa, in questo caso nella versione ferma ed elegante di Cascina Gilli. In questo caso il Freisa [...]
Scritto da Fabrizio Gallino | Pubblicato anche in Assaggi, Piemonte | Termini collegati: , | 2 Commenti
15 marzo 2010

Montepulciano d’Abruzzo DOC – Emidio Pepe 2005

Montepulciano | 20-30 € Non so se si possa parlare di perfezione, ma certamente quasta versione del Montepulciano di Pepe è una di quelle cose che a) regala soddisfazioni b) berresti in continuazione c) vorresti averne più e di più, per vedere come sarà, con il passare dei mesi. Perchè è assaggio di succo, polpa, freschezze. Impenetrabile, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Abruzzo, Assaggi | Termini collegati: , | 15 Commenti
14 marzo 2010

Trento DOC – Ferrari, Riserva Lunelli 2002

Chardonnay | Sboccatura: 2009 | 30-50 € Ah, guardi quel colore oro vivido e la vivacità del perlage e senti quel brivido, quasi preparandoti alla grandezza del bicchiere che stai per assaggiare. Anche al naso c’è quell’imperiosità. Le note sono intense e profonde. Metodo classico e tutta la crosta di pane che c’è. La piccola pasticceria, appena [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Assaggi, Trentino-Alto Adige | Termini collegati: , | Commenta
13 marzo 2010

Alto Adige DOC – Haderburg, Pas Dosé 2002

Chardonnay 90%, Pinot nero 10% | 15-20 € Il non dosato del nord Italia è adorabile, sa coniugare corpo e definizione stilistica. E’ assaggio importante, in cui lo Chardonnay emerge, e bene, senza essere pesante. Profumatisimo, regala sensazioni al tempo stesso fresche e profonde. Di struttura di una certa importanza, in bocca è scattante, teso, puntuale, avvolgente. [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Assaggi, Trentino-Alto Adige | Termini collegati: , , | 1 Commento
10 marzo 2010

Umbria IGT – Chiorri, Gabri 2009

Sangiovese, Merlot | <5 € No, se ve lo stavate chiedendo la data è corretta. La vendemmia è effettivamente quella appena trascorsa e no, non è un vino novello. Ma si può già parlare di vino, così? Io non lo so. Potrei limitarmi a scrivere di sensazioni organolettiche generali, al limite. Potrei raccontare di un naso non [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Assaggi, Umbria | Termini collegati: , , | Commenta
10 marzo 2010

Bolgheri DOC – Podere Sapaio, Volpolo 2007

Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Petit Verdot 15% | 15-20 € Quando cerchi quell’internazionalità con Podere Sapaio è difficile sbagliare. Ma in positivo, senza eccessi di esuberanza. Il Volpolo per dire, che poi sarebbe il ‘base’, ha quella capacità di coniugare morbidezze e profondità. E poi il legno è così integrato. Un Bolgheri piacevolissimo, esatto. Rubino scuro, certamente [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Assaggi, Toscana | Termini collegati: , , , | Commenta
3 marzo 2010

Cirò Riserva DOC – Librandi, Duca San Felice 2005

Gaglioppo | <10 € L’assaggio che non ti aspetti viene dalla provincia di Crotone ed è a base di gaglioppo. E si, esatto, avete letto bene, dalla Calabria. Librandi racconta con Duca San Felice un vino che interpreta straordinariamente una terra, ed in effetti un po’ è anche come te lo aspetti, solo molto meglio. C’è quel colore, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Assaggi, Calabria | Termini collegati: , | 3 Commenti
27 febbraio 2010

Umbria Rosso IGT – Peppucci, Petroro 4 2007

Sangiovese, Merlot, Cabernet sauvignon | <10 € E così ti ritrovi ad assaggiare un rosso che non avevi ancora avuto modo, di quelli che vengono fatti proprio qui vicino. La cantina è Peppucci, praticamente a Todi, e più di una volta avevi apprezzato quell’accenno di profondità del loro Grechetto. Ed è blend puntuale e profondo, in cui [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Assaggi, Umbria | Termini collegati: , , , | Commenta
24 febbraio 2010

Daunia Rosso IGT – La Marchesa, Donna Cecilia 2008

Nero di Troia, Montepulciano | <10 € Dopo avere avuto occasione di riassaggiarlo lo dovevo proprio ribadire. Il rosato Il Melograno de La Marchesa è buono. Molto buono. Così fine, e pulito, morbido quanto basta ma al tempo stesso sostenuto da una freschezza invidiabile che ne berrei in continuazione. Questo un fatto. Poi, dopo quel particolare assaggio, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Assaggi, Puglia | Termini collegati: , , | Commenta
22 febbraio 2010

Vinix Live! a Perugia, sabato 6 marzo

Quando per la prima volta ho pensato alla possibilità di organizzare un Vinix Live! a Perugia avevo davanti a me due possibilità. Da una parte avrei potuto coinvolgere le aziende del centro Italia più presenti ed attive sul social network Vinix e vivere con loro un momento di incontro con i tanti che, incuriositi, avrebbero potuto [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato anche in Umbria, Vedo gente, faccio cose | Termini collegati: , , , , , , , , , , | 3 Commenti