-
Enoiche Illusioni?
-
Email
jacopo(punto)cossater, la chiocciola, e poi gmail.com -
-
In touch
-
Archivio
-
Tag Cloud
Aglianico del Vulture Amarone della Valpolicella Antonelli Arnaldo Caprai Associazione Italiana Sommeliers Barbera Bloggers Bolgheri Brunello di Montalcino Cabernet sauvignon Camillo Donati Castello della Sala Champagne Chardonnay Chianti Classico Collecapretta Dolcetto Filippo Ronco Franciacorta Gewürztraminer Grechetto Intravino Jermann Lambrusco Lungarotti Maremma Merlot Montepulciano d’Abruzzo Palazzone Piacere Magazine Pinot nero Poggio Argentiera Rosso di Montefalco Sagrantino di Montefalco Sangiovese Santa Margherita Sauvignon Screwcap Tappo a vite Tasting panel Terroir Vino Trebbiano Spoletino Vini naturali Vinitaly Vinix Live!-
-
Creative Commons
Archivo delle Categorie: Buone idee
Procork, un’altra chiusura (quasi) alternativa
In attesa di eventuali risposte a proposito del tappo a vite e la possibilità di confrontarne la tenuta con i cosiddetti tappi tradizionali, ne scrivevo ieri, ecco un’altra soluzione per chi pensa che il sentore di tappo sia un problema, un problema serio. C’è un azienda, si chiama Sugherificio Veneto, che distribuisce in esclusiva per [...]
Pubblicato in Buone idee Termini collegati: Procork, Sugherificio Veneto, Tapping panel, Tasting panel 6 Commenti
Oneglass, il vino da portare sempre con sé
La domanda è lecita: come fare a bere un bicchiere di vino senza essere necessariamente costretti ad aprire una bottiglia? Ed ancora: come fare, almeno idealmente, a portare quel bicchiere di vino in giro, pronto per essere consumato in ogni momento? Oneglass risponde esattamente a queste due domande. E’ un bicchiere di vino (o forse [...]
Pubblicato in Buone idee Termini collegati: Cabernet sauvignon, Oneglass, Pinot grigio, Sangiovese, Tasting panel, Vermentino 4 Commenti
Media 140 food&wine, online i video di tutti gli interventi
Lo scorso 24 aprile avevo organizzato, all’interno della quarta edizione del Festival Internazionale del Giornalismo, un incontro dedicato al mondo del vino (e non solo) in rete. In particolare l’attenzione era rivolta ad i social media e, nello specifico, come il loro uso stia cambiando il modo di lavorare e di confrontarsi con il mercato [...]
Pubblicato in Buone idee Termini collegati: Andrea Bezzecchi, Andrew Gregson, Antonio Bonanno, Davide Cocco, Fabio Ingrosso, Festival Internazionale del Giornalismo, Francesco Zonin, Gianpaolo Paglia, Massimiliano Tremiterra, Media 140, Michela Cimnaghi, Ryan Opaz, Samuel Sanders, Slawka G. Scarso 4 Commenti
Tasting panel (reprise)
Tasting panel. Ovvero quando un’azienda manda ad un certo numero di persone un campione del proprio prodotto per averne un riscontro (presumibilmente) sincero e diretto. Un’opinione quindi, e la possibilità di avere un’idea di quello che il mercato pensa di te. Veloce ed (apparentemente) indolore. All’inizio fu Poggio Argentiera ed una selezione dei propri vini. [...]
Pubblicato in Buone idee Termini collegati: Cascina i Carpini, Fratelli Brunello, Maranzana, Masseria Altemura, Oneglass, Poggio Argentiera, Procork, Rocca di Montemassi, Tasting panel 3 Commenti
Poi uno dice i social network
Ricordate la TwitAsta? Quella che funzionava solo su Twitter e grazie alla quale era possibile aggiudicarsi tredici scatole piene di vini? Ecco. In una settimana ha raccolto 2.619 euro. Duemilaseicentodiciannove, mica briciole.
La TwitAsta, un’asta di beneficenza su Twitter
Si tratta di un’asta vera e propria su Twitter. Funziona così. Oggetto dell’asta saranno alcune scatole piene di bottiglie di quelle cantine che durante l’ultimo Vinitaly aderivano ad un percorso ideale dei vini che cinguettano. L’iniziativa si chiamava Tweet your wines. Quelle stesse cantine hanno deciso di donare alcune bottiglie che, opportunamente mescolate, daranno vita [...]
Pubblicato in Buone idee Termini collegati: Bele Casel, Carbone, Cascina Gilli, Cascina i Carpini, Il Palazzone, Santa Margherita, Tweet your wines, TwitAsta, Twitter 2 Commenti
Il mio My Feudo
Petit verdot 65%, Cabernet sauvignon 30%, Merlot 5% Avevo già scritto di quanto non avrei voluto essere nei panni dell’enologo. Per fortuna, posso dire oggi. Il mio My Feudo, com’era ampiamente prevedibile, è blend da dimenticare. Mi spiego. Non ero riuscito ad essere presenta alla degustazione ufficiale, quella durante Vinitaly. Eccomi quindi con calma a [...]
Pubblicato in Buone idee Termini collegati: Cabernet sauvignon, Feudo Principi di Butera, Francesco Zonin, Merlot, My Feudo, Petit verdot 1 Commento
Una giornata di collegamenti: Media 140 food&wine, una settimana dopo
Il 17 aprile La Repubblica descriveva Media 140 food&wine come “evento speciale dedicato all’enogastronomia (malgrado le miserevoli figure italiane all’estero il boccone tricolore mantiene il suo appeal), con il meglio dell’editoria web nel settore food and wine.” Non credo avessero capito bene di cosa si trattasse – evabbè – però durante quest’ultima settimana è stato [...]
Pubblicato anche in Collegamenti Termini collegati: Davide Cocco, Fabio Ingrosso, Festival Internazionale del Giornalismo, Gabriele Cruccolini, Giorgio Montersino, La Repubblica, Media 140, Miss Borga, Slawka G. Scarso, Sybelle, VinoFamily Commenta
Movia, Aleš Kristančič ed il raccontare se stessi