Archivo delle Categorie: Buone idee

Tappo a vite anche in Valpolicella

Nel frattempo a Verona hanno recepito quanto contenuto nel Decreto dello scorso agosto ed hanno modificato il disciplinare di produzione. Per i vini Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore e Valpolicella Valpantena sarà possibile utilizzare il tappo a vite.
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Replant the cabernet

Il format è rodato e, se volete, già visto. Ma qui si parla di Antonio Galloni, di Robert Parker, di Alice Feiring e di molto di quello che è successo nel vino negli ultimi anni. Da morir dal ridere, assolutamente imperdibile.
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Buone idee | Termini collegati: , , | 3 Commenti

Vino (al) naturale, Alice Feiring a Villa Favorita

Vinitaly e le manifestazioni parallele si avvicinano a passo svelto, nel mentre registro con piacere che proprio a Villa Favorita domenica 7 aprile Alice Feiring sarà presente per raccontare il suo ultimo libro, “Vino (al) naturale” (titolo originale: “naked wine”). Potrebbe essere una bella idea per una pausa tra un assaggio e l’altro, e poi [...]
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Primo: che il vino sia buono

Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Buone idee | 2 Commenti

Ho (ancora) un debole per le infografiche

Click to enlarge (via Wine Folly).
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A piccoli passi

Leggo sul sito del Ministero delle Politiche Agricole (e grazie alla segnalazione di Angelo Peretti) che dall’altro ieri, ventotto agosto, è finalmente possibile utilizzare il tappo a vite su tutti vini a denominazione di origine controllata senza dover ricorrere ad eventuali deroghe di carattere locale. Bene dai, con la speranza di veder spuntare qualche screwcap in [...]
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Segni di vita dal fronte

Chi segue queste pagine da un po’ di tempo forse ricorderà che già nel 2009 (e poi nel 2010) scrivevo del fatto che non fosse possibile, come blog, accreditarsi presso l’ufficio stampa di Vinitaly. Solo giornalisti regolarmente iscritti all’ordine, anche se lontanissimi dal mondo del vino. La cosa poi è un po’ scemata, se ne è parlato [...]
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Il miglior endorsement possibile

Anche Barbie beve Collecapretta.
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Tutto il Prosecco in una mappa

Ha ragione, Luca Ferraro di Bele Casel. Spesso quando si parla di Prosecco a denominazione di origine controllata e garantita ci si dimentica di Asolo e si tende a scrivere/parlare unicamente di Conegliano Valdobbiadene. Il Consorzio Tutela Vini Montello e Colli Asolani Doc ha provato a metterci una pezza pubblicando una cartina che riporta fedelmente [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Buone idee | Termini collegati: , , | 1 Commento

Una bella idea

Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Buone idee | Termini collegati: | 9 Commenti


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