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Archivo delle Categorie: Valle del Rodano
Côtes du Rhône AOC – Château des Tours, Reserve 2002
Uvaggio: Grenache, Cinsault, Syrah Mi è rimasto impresso perchè molto mediterraneo. Caldo, avvolgente, a tratti pungente. Il naso è di grande spessore, caratterizzato per lo più da tratti speziati e fruttati. Ricordo cacao, caffè, vaniglia, ciliegie e lamponi maturi. In bocca ha una nota alcolica evidente ma che non disturba, anzi, gli dona personalità. Acidità [...]
Chateauneuf-Du-Pape AOC – Domaine de Villeneuve, Les Vielles Vignes 2004
Uvaggio: Grenache 70%, Mourvedre 16%, Syrah 8%, Cinsault 4%, Clairette 2% Domaine De Villeneuve, sempre a proposito di vini bio. Scuro, impenetrabile. Al naso fruttoso, speziato, cioccolatoso ma anche minerale. Elegante ed austero. Vino tondo, di grande carattere. Completo, caratterizzato da un tannino di grande equilibrio. Lunghissimo con un ritorno di terra bagnata e di [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Francia Termini collegati: Chateauneuf-Du-Pape, Domaine de Villeneuve Commenta
Vin de pays de l’Ardèche Blanc – Domaine Romaneux Destezet 2006
Uvaggio: Viognier, Roussanne Che naso particolare! Tanto, quasi grasso. Prima di tutto sensazioni di vaniglia, di mandorla e di tè alla pesca, solo dopo ricordi floreali. Scrivo ancora di un biodinamico, francese. Il colore è giallo paglierino scuro, tendente al dorato sui bordi. Naso particolare dicevo.. completamente diverso poi da quello che ci si ritrova [...]
Saint-Joseph AOC – Jean Louis Chave, Offerus 2006