Archivo delle Categorie: Collegamenti

Una giornata di collegamenti: ad altri blog

Magari intervengo poco, ma li leggo sempre con grande piacere: - Armin Kobler è uno di quei produttori che parlano, e che dal blog raccontano la cantina, e quello che succede intorno. - Come sopra, Carolina Gatti produce, tra le altre cose, un gran bel Prosecco col fondo (o sur lie, se preferite). Il suo [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Collegamenti | Termini collegati: , , , , | 1 Commento

Una giornata di collegamenti: degustando

.Nicolas Joly e la sua Coulée de Serrant, in verticale. Su Percorsi di Vino. .Il Trento Doc del supermercato, quello che costa poco. Ma com’è? Su Internet Gourmet. .Le ultime annate dell’affascinante Fiano di Avellino di Ciro Picariello, sul blog di Luciano Pignataro. .Il Sagrantino di Montefalco 25 anni di Caprai in video, su Vino [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Collegamenti | Termini collegati: , , , | Commenta

Una giornata di collegamenti: il tappo a vite (o screwcap)

. Amo il tappo a vite. Ma lo sapevate già. Grande sorpresa nello scoprire su Internet Gourmet che Pieropan, forse il più importante produttore di Soave, ha deciso di declassare il suo Classico pur di utilizzare lo screwcap. Ma solo in Inghilterra. . Il tappo a vite è uno dei vincitori indiscussi della decade appena [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Collegamenti | Termini collegati: , , | 10 Commenti

Una giornata di collegamenti: la classificazione di Montefalco

Ecco alcuni collegamenti, che nell’ultimo mese non ho seguito in modo sufficientemente approfondito questa piccola rivoluzione umbra. L’idea sembra semplice: adottare a Montefalco un sistema di classificazione, ufficiale e riconosciuto, basato sulla qualità simile a quello già in uso dal 1855 a Bordeaux. Ovviamente non mancano perplessità e polemiche. - Non è chiara, per esempio, [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Umbria | Termini collegati: , , , , | 1 Commento

Quando scrivi un post per punti etc. etc.

- A Vinitaly (ed Identità Golose) niente bloggers. Solo giornalisti regolarmente iscritti all’ordine. Uh? Pensavate di intrufolarvi? - Il premio di cantina della settimana se lo aggiudica senza alcun dubbio Collina del Sole, con i suoi video su You Tube. Certo, un po’ agresti. Ma veri. Via Diario Enotecario e Poggio Argentiera. - Gianpaolo Paglia, [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Collegamenti | Termini collegati: , , , | 7 Commenti


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