-
Enoiche Illusioni?
-
Email
jacopo(punto)cossater, la chiocciola, e poi gmail.com -
-
In touch
-
Archivio
-
Tag Cloud
Aglianico del Vulture Amarone della Valpolicella Anteprime Antonelli Arnaldo Caprai Associazione Italiana Sommeliers Barbera Bloggers Bolgheri Brunello di Montalcino Cabernet sauvignon Camillo Donati Champagne Chardonnay Chianti Classico Collecapretta Dolcetto Filippo Ronco Franciacorta Gewürztraminer Grechetto Intravino Jermann Lambrusco Lungarotti Maremma Merlot Montepulciano d’Abruzzo Palazzone Piacere Magazine Pinot nero Poggio Argentiera Rosso di Montefalco Sagrantino di Montefalco Sangiovese Santa Margherita Sauvignon Screwcap Tappo a vite Tasting panel Terroir Vino Trebbiano Spoletino Vini naturali Vinitaly Vinix Live!-
-
Creative Commons
Archivo delle Categorie: Assaggi
Venezia Giulia IGT – Plozner, Pinot nero 2004
Uvaggio: Pinot nero Il pinot nero mi scatena reazioni piuttosto differenti. Dipende, credo, dalle annate, dalle zone di produzione, dalla vinificazione. Non lo amo a prescindere. Ogni volta è una scoperta differente. Questo, per esempio, è un vino semplice, ma, complessivamente, ben fatto. Il colore non fa una piega, un rosso rubino scuro con una [...]
Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido, Sassicaia 2000
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Standing Ovation! Questo Sassicaia è stata la bottiglia che più mi ha stupito in questi ultimi mesi. Quella che non ti aspetti, per intenderci. E’ caratterizzato da un bel rosso granato fitto, a tratti brillante. Al naso è incredibilmente ampio, di grande eleganza. Sentori di ciliegia sotto spirito si affiancano [...]
Rosso di Montefalco DOC – Arnaldo Caprai 2003
Uvaggio: Sangiovese, Sagrantino, Merlot In generale il sangiovese mi piace molto, nelle sue molteplici espressioni. Quello della zona di Montefalco mi piace perchè quel venti percento di sagrantino gli dona una buona profondità e complessità, pur rimanendo in una categoria di vini assolutamente da “tutti i giorni”. Bel color rosso rubino, acceso. Un naso intenso [...]
Valdadige DOC – Santa Margherita, Pinot grigio 2005
Uvaggio: Pinot grigio Leggo sul sito dell’azienda che sono stati i primi in Italia a vinificare in bianco, nel 1961, il pinot grigio. Il risultato è abbastanza piacevole, per un vino di pronta beva, che non ambisce a traguardi di particolare eccellenza ma che gioca le proprie carte sulla bevibilità. Ha un colore giallo paglierino [...]
Pubblicato anche in Italia, Trentino-Alto Adige Termini collegati: Pinot grigio, Santa Margherita Commenta
Sagrantino di Montefalco DOCG – Arnaldo Caprai, Collepiano 2003
Uvaggio: Sagrantino Parto dal presupposto che il 25 anni di Caprai non sia necessariamente il migliore dei sagrantini, come spesso in molti sostengono. Il Collepiano, per esempio, certe volte ha una forza espressiva ed un’eleganza davvero notevoli. Che dire.. A me è piace molto. Color rosso rubino scuro ed intenso. Naso molto fine, intenso e [...]
Pubblicato anche in Italia, Umbria Termini collegati: Arnaldo Caprai, Sagrantino di Montefalco 1 Commento
Trento DOC – Ferrari, Riserva del Fondatore ‘Giulio Ferrari’, Brut 1996
Uvaggio: Chardonnay A dicembre avevo deciso che avrei brindato al nuovo anno con un Riserva del Fondatore. Insomma, il primo brindisi dell’anno è importante. E così infatti poi stato. Peccato che sia stato un brindisi con l’influenza, a casa, a letto e – imprecazione dovuta – la bottiglia sia rimasta lì, praticamente intatta. E nonostante [...]
Pubblicato anche in Italia, Trentino-Alto Adige Termini collegati: Chardonnay, Ferrari, Talento Commenta
Sauternes AOC – Château Suduiraut 1995
Uvaggio: Sémillon, Sauvignon Vino straordinario. Armonico, abbastanza equilibrato, e dalla persistenza praticamente infinita – ok, forse no, ma davvero lunghissima. Caldo, dolce e morbidissimo, abbastanza fresco. Suadente. Al naso esprime sentori fruttati, floreali e speziati, intensi e piacevoli: miele, limone – in generale agrumi, crema pasticcera. Il colore è giallo dorato carico e splendente. Amo [...]
Venezia Giulia IGT – Gravner, Ribolla Anfora 1998
Uvaggio: Ribolla Emozionante, prima di tutto. Colore giallo ambrato. Naso intenso e complesso. Frutta matura, fiori secchi, erbe aromatiche. In bocca è pieno, molto caldo e molto morbido, abbastanza equilibrato e persistentissimo. Oggi è febbraio duemilasette. Nove anni non sono certo pochi.
Grignolino d’Asti DOC – Braida di Giacomo Bologna 2006