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Archivo delle Categorie: Assaggi
Etna Rosso DOC Girolamo Russo, San Lorenzo 2008
Nerello mascalese, Nerello cappuccio | 25 € E’ da un po’ che mi ripropongo di andare qualche giorno in Sicilia, che le cantine i cui prodotti mi entusiasmano sono sempre di più. Girolamo Russo, per dire. Passopisciaro, versante nord dell’Etna, un altitudine di circa settecento metri sul livello del mare e vecchie vigne coltivate ad [...]
Bolgheri DOC Fattoria Casa di Terra, Maronea 2006
Merlot 35%, Cabernet sauvignon 35%, Syrah 15%, Petit verdot 15% | 25-30 € Ancora un vino figlio (anche) di Emiliano Falsini. Un Bolgheri che coniuga un grande frutto ed una bella freschezza, di quelli che divertono nel bicchiere. Rosso rubino scuro, è materico ma al tempo stesso veloce. Regala note fitte e profonde che inevitabilmente ricordano il sole [...]
Pubblicato anche in Toscana Termini collegati: Bolgheri, Emiliano Falsini, Fattoria Casa di Terra 2 Commenti
Toscana IGT Colle Santa Mustiola, Poggio ai Chiari 2004
Sangiovese | 35 € Quando a Montefalco è una bellissima giornata, com’è stata la settimana scorsa, il panorama tutto intorno è di quelli da rimanere un po’ lì, a guardarsi intorno meravigliati. L’occasione era una degustazione di alcuni vini curati da Emiliano Falsini, di professione enologo. Di grande sensibilità, le sue consulenze spaziano un po’ [...]
Pubblicato anche in Toscana Termini collegati: Colle Santa Mustiola, Emiliano Falsini, Sangiovese 2 Commenti
Sagrantino di Montefalco DOCG Arnaldo Caprai, 25 anni 1997
Sagrantino Uno dei grandi misteri dell’universo riguarda il disciplinare di produzione del Sagrantino di Montefalco. Un vino che avrebbe la necessità di un affinamento lungo, lunghissimo. Almeno come il Brunello od il Barolo. Invece da sei mesi si trovano sugli scaffali quelli targati 2007 (certo, a parte le bottiglie di alcune ed illuminate cantine) caratterizzati [...]
VDT Spoleto Ducale, Trebbiano spoletino 1991
Trebbiano spoletino E così capita di assaggiare una tipologia di vini (oggi avevo organizzato una piccola degustazione che comprendeva l’interezza della produzione 2009 di Trebbiano spoletino) e -inaspettatamente- di imbattersi in un miracolo. Ecco, non potrò mai ringraziare abbastanza Aldo Fiordelli per essersi presentato con questa bottiglia storica, capace fin dal primo sorso di dimostrare [...]
Cinque cose da sapere a proposito del Castello della Sala (e del Cervaro della Sala, certo)
Chardonnay, Grechetto | 30-35 € Quando si scrive un post per punti non si hanno idee. O tempo. O entrambe le cose (anche se ormai è così démodé). - Non molti sanno, per esempio, che il Cervaro della Sala è figlio di un errore in vinificazione. Che il 1985 al Marchese Antinori proprio non piacque [...]
Vallagarina IGT Eugenio Rosi, Poiema 2006
Marzemino | 15 € Marzemino quindi. Un interpretazione, quella di Eugenio Rosi, all’ennesima potenza pur senza necessariamente giocare su toni urlati, anzi. Questo è il risultato di uve mature che vengono lasciate appassire per un breve periodo, “come si faceva una volta”. All’affinamento in piccole botti di ciliegio il compito di finire il lavoro. Il [...]
Pubblicato anche in Trentino-Alto Adige Termini collegati: Eugenio Rosi, Marzemino, Vallagarina 1 Commento
Vallagarina DOC Eugenio Rosi, Esegesi 2004
Cabernet sauvignon, Merlot | 15-20 € Mi sono imbattuto nei vini di Eugenio Rosi in più di una manifestazione, da Genova a Merano, e se c’è un vino che mi è sempre piaciuto follemente è il suo marzemino (e allora apriamo questa parentesi, che è vino di cui colpevolmente non ho ancora scritto, ma prometto: [...]
Rosso delle Venezie IGT Jermann, Blau&Blau 2008
Blaufränkisch (o Franconia), Blauburgunder (Pinot nero) | 15 € A) Non vado così spesso in enoteca. Quando capita, però, cerco di acquistare qualche cosa che non conosco (e si, in genere mi affido ai consigli degli enotecari). Ecco, questo per dire che è successo che ero in una piccola bottiglieria a curiosare quà e là, [...]
Etna Rosso DOC Girolamo Russo, Feudo 2008