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Archivo delle Categorie: Assaggi
Chianti Classico Riserva DOCG Castello di Monterinaldi 2005
Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, altre uve a bacca rossa 5% | 15/20 € Se forse in Monterinaldi non si trovano certe levità tipiche della zona di Radda non si può certo dire questa riserva non abbia stoffa da vendere. Voglio dire, lasciamo da parte tutta una serie di sentori legati a quelle finezze floreali un [...]
Pubblicato anche in Campionature, Toscana Termini collegati: Castello di Monterinaldi, Chianti Classico 1 Commento
Recioto di Gambellara Classico DOCG Giovanni Menti, Albina 2006
Garganega | 15 € Bella storia, quella del Recioto di Gambellara. Le uve, appese alle travi con il sistema che viene chiamato picaio, vengono lasciate passire per circa sei mesi. Il risultato, dopo, regala un vino carico ma mai aggressivo, capace di regalare una dolcezza di rara eleganza. Quello di Menti ha un bellissimo colore [...]
VDT Cà de Noci, Notte di luna 2007
Moscato giallo 50%, Spergola 30%, Malvasia aromatica 20% | 15 € Mentre bevevo il Notte di luna pensavo a Giovanni Masini, anima e cuore di Cà de Noci, e di quanto si ritrovino nel vino tanti dei caratteri che rimandano a lui. Come persona dico. Un bicchiere severo e al tempo stesso dolce, schivo solo [...]
Lambrusco Mantovano DOC Corte Pagliare Verdieri 2009
Lambrusco Viadanese – Sabbionetano | 5 € Un piccolo miracolo, direttamente dalla pianura (quella vera) tra Mantova e Parma. Un lambrusco di grande beva e al tempo stesso di bella profondità. Il meglio al naso: da una parte una sorta di fragrante freschezza, quella data da quei sentori che riportano ad una certa florealità, ad [...]
Passito di Pantelleria DOC Ferrandes 2004
Zibibbo | 20 € La settimana scorsa erano passati da queste parti alcuni vini dolci e no, non potevo assolutamente omettere un monumento di tale statura. Che qui il termine mediterraneo acquista un senso particolarmente definito e compiuto, da due ettari di vecchie vigne ad alberello in contrada Mueggen, l’isola è quella di Pantelleria (appunto [...]
Sagrantino di Montefalco Passito DOCG Antonelli 1995
Sagrantino Poi succede che assaggi anche un sagrantino passito di una quindicina d’anni e la prima cosa che pensi riguarda quanto sia così ancora integro, capace di proiettatarsi lontano, per chissà ancora quanto tempo. Inizia timidamente, mai troppo sfacciato. Gli aromi sono i più tipici, in particolare la mora, così definita, e dolcezze che rimandano [...]
Vigneti delle Dolomiti Pinot nero IGT Dalzocchio 2008