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Archivo delle Categorie: Assaggi
Montepulciano d’Abruzzo DOC – Emidio Pepe 2005
Montepulciano | 20-30 €
Non so se si possa parlare di perfezione, ma certamente quasta versione del Montepulciano di Pepe è una di quelle cose che a) regala soddisfazioni b) berresti in continuazione c) vorresti averne più e di più, per vedere come sarà, con il passare dei mesi. Perchè è assaggio di succo, polpa, freschezze.
Impenetrabile, [...]
Trento DOC – Ferrari, Riserva Lunelli 2002
Chardonnay | Sboccatura: 2009 | 30-50 €
Ah, guardi quel colore oro vivido e la vivacità del perlage e senti quel brivido, quasi preparandoti alla grandezza del bicchiere che stai per assaggiare.
Anche al naso c’è quell’imperiosità. Le note sono intense e profonde. Metodo classico e tutta la crosta di pane che c’è. La piccola pasticceria, appena [...]
Alto Adige DOC – Haderburg, Pas Dosé 2002
Chardonnay 90%, Pinot nero 10% | 15-20 €
Il non dosato del nord Italia è adorabile, sa coniugare corpo e definizione stilistica. E’ assaggio importante, in cui lo Chardonnay emerge, e bene, senza essere pesante. Profumatisimo, regala sensazioni al tempo stesso fresche e profonde.
Di struttura di una certa importanza, in bocca è scattante, teso, puntuale, avvolgente. [...]
Pubblicato anche in Italia, Trentino-Alto Adige Termini collegati: Chardonnay, Haderburg, Pinot nero 1 Commento
Umbria IGT – Chiorri, Gabri 2009
Sangiovese, Merlot | <5 €
No, se ve lo stavate chiedendo la data è corretta. La vendemmia è effettivamente quella appena trascorsa e no, non è un vino novello.
Ma si può già parlare di vino, così? Io non lo so. Potrei limitarmi a scrivere di sensazioni organolettiche generali, al limite. Potrei raccontare di un naso non [...]
Bolgheri DOC – Podere Sapaio, Volpolo 2007
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Petit Verdot 15% | 15-20 €
Quando cerchi quell’internazionalità con Podere Sapaio è difficile sbagliare. Ma in positivo, senza eccessi di esuberanza.
Il Volpolo per dire, che poi sarebbe il ‘base’, ha quella capacità di coniugare morbidezze e profondità. E poi il legno è così integrato. Un Bolgheri piacevolissimo, esatto.
Rubino scuro, certamente [...]
Pubblicato anche in Italia, Toscana Termini collegati: Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Podere Sapaio Commenta
Cirò Riserva DOC – Librandi, Duca San Felice 2005
Gaglioppo | <10 €
L’assaggio che non ti aspetti viene dalla provincia di Crotone ed è a base di gaglioppo. E si, esatto, avete letto bene, dalla Calabria.
Librandi racconta con Duca San Felice un vino che interpreta straordinariamente una terra, ed in effetti un po’ è anche come te lo aspetti, solo molto meglio.
C’è quel colore, [...]
Umbria Rosso IGT – Peppucci, Petroro 4 2007
Sangiovese, Merlot, Cabernet sauvignon | <10 €
E così ti ritrovi ad assaggiare un rosso che non avevi ancora avuto modo, di quelli che vengono fatti proprio qui vicino. La cantina è Peppucci, praticamente a Todi, e più di una volta avevi apprezzato quell’accenno di profondità del loro Grechetto.
Ed è blend puntuale e profondo, in cui [...]
Pubblicato anche in Italia, Umbria Termini collegati: Cabernet sauvignon, Merlot, Peppucci, Sangiovese Commenta
Daunia Rosso IGT – La Marchesa, Donna Cecilia 2008
Nero di Troia, Montepulciano | <10 €
Dopo avere avuto occasione di riassaggiarlo lo dovevo proprio ribadire. Il rosato Il Melograno de La Marchesa è buono. Molto buono. Così fine, e pulito, morbido quanto basta ma al tempo stesso sostenuto da una freschezza invidiabile che ne berrei in continuazione.
Questo un fatto. Poi, dopo quel particolare assaggio, [...]
Pubblicato anche in Italia, Puglia Termini collegati: La Marchesa, Montepulciano, Nero di Troia Commenta
Trento DOC – Ferrari, Perlè 2003
Chardonnay | 20-30 €
Ad assaggiarlo si direbbe che i sentori siano molto fini, preziosi. Prima agrumati -limone- poi più caldi, quasi grassi, certamente tipici (crosta di pane, mandorle).
In bocca attacca deciso, prima secco, poi ammorbidito da un ritorno fruttato. E certo, è assaggio dal corpo importante, che non teme abbinamenti, e che finisce particolarmente lungo, [...]
Freisa d’Asti DOC – Cascina Gilli, Vigna del Forno 2007