Archivo delle Categorie: Assaggi

Vini con vista (summer’s end edition)

Continuo (e chiudo) la rassegna iniziata l’altro giorno dedicata ai vini assaggiati in questa settimana di vacanza, tutte bottiglie recuperate dalla cantina di casa (tranne una) e portate da una spiaggia all’altra, da un tramonto al successivo. Mai come in questo caso avere sempre in macchina un set di bicchieri si è rivelata cosa particolarmente [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi | Termini collegati: , , , , , | Commenta

Vini con vista (summer edition)

E niente, ogni volta che il calendario mi permette qualche giorno di ferie a portata di automobile è inevitabile che nel bagagliaio, con la borsa, faccia capolino anche qualche bottiglia recuperata in cantina e la solita scatola dei bicchieri. Vini che mi diverto a scegliere in base all’umore, cose che ho voglia di assaggiare e [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi | Termini collegati: , , , , , | 7 Commenti

Il Sauvignon 2012 di Crocizia

L’occasione per tornare da queste parti ha a che fare con un vino che appena incrociato mi aveva da una parte stregato e dall’altra incuriosito in termini di potenziale evolutivo. Era lunedì 3 novembre, correva l’anno 2014 e tra i banchi di Vini di Vignaioli si era assaggiato il Sauvignon 2012 di Crocizia, piccola cantina [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Emilia-Romagna | Termini collegati: , , , , , | 5 Commenti

Il Musco di Palazzone

Se fosse uno slogan sarebbe forse qualcosa tipo: un vino nuovo che nasce da un’idea antica. Un Orvieto Classico solo nelle intenzioni, nei fatti non ha alcuna classificazione, che nasce da una vigna come quelle di una volta. Un piccolo e giovane appezzamento dove procanico (trebbiano toscano), verdello e una piccola quota di malvasia trovano [...]
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Il Montefalco Rosso “Le Grazie” di Villa Mongalli

È passato poco più di un anno da quando per la prima volta, negli spazi messi a disposizione dal Consorzio Tutela Vini di Montefalco, ho trascorso un paio di giornate ad assaggiare i vini del territorio per la guida de L’Espresso. Un’esperienza straordinaria per un sacco di motivi, dalla possibilità di confrontarsi con palati diversi [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Umbria | Termini collegati: , , , | 2 Commenti

Il Trebbiolo, rosso de La Stoppa

Pochi giorni fa in un altro post avevo accennato a una recente serie di visite a La Stoppa, appena sopra Piacenza. Non è un caso quindi che mi ritrovi qui, adesso, a sottolineare la straordinaria beva del rosso più semplice e immediato che viene prodotto nella cantina di Rivergaro. Un rosso, il Trebbiolo, che come il [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Emilia-Romagna | Termini collegati: , , | 8 Commenti

Novelli e l’occasione per tornare sul Trebbiano Spoletino

Beh, Novelli non è esattamente, come dire, quel tipo di realtà di cui si può innamorare l’appassionato più smaliziato. Si tratta infatti di una cantina di proprietà di una famiglia che viene da un altro settore e che nel pieno della frenesia che ha caratterizzato Montefalco ed i suoi anni zero ha deciso di investire [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Umbria | Termini collegati: , | Commenta

Alea Viva, l’Aleatico di Andrea Occhipinti

Devo ringraziare l’ufficio stampa della FIVI se sono (finalmente) riuscito ad assaggiare con calma un vino che rincorrevo da almeno un paio d’anni ma in cui non riuscivo mai ad imbattermi. Non nel momento giusto, almeno. Avete presente? La classica bottiglia che non trovate mai e che, quando finalmente è a portata di mano, vi [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Lazio | Termini collegati: , , | 3 Commenti

Il Barrosu Riserva 2010 di Giovanni Montisci

Io per esempio al Cannonau (e ai grandi Cannonau) sono arrivato un po’ tardi. Ah, qui poi dovrei aprire una lunga parentesi a proposito del gamay, varietà coltivata non lontano da Perugia ed in particolare nell’ampia zona dei Colli del Trasimeno, strettissima parente del primo e praticamente del tutto inespressa ai livelli che gli dovrebbero [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Sardegna | Termini collegati: , | 7 Commenti

Domaine Gauby, non è solo luce

Mi spiego meglio: certo che quelli di Domaine Gauby sono vini da bere con gli occhiali da sole (cit.), ci mancherebbe. Solo ieri sera però – per la prima volta – mi sono reso conto della grande sostanza che sostiene quella luminosità. Che poi figuratevi, non era nè il (mitico) “Coume Gineste” nè il “Vieilles [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato anche in Languedoc-Roussillon | Termini collegati: | 4 Commenti


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