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Archivo delle Categorie: Assaggi
Assaggio di qua, assaggio di là
Finalmente un momento tranquillo, a casa. L’occasione è buona per riportare da queste parti alcuni degli assaggi delle ultime settimane in un post che stavo rimandando da qualche giorno. Da una parte bicchieri che mi hanno stupito, che non conoscevo o che comunque non assaggiavo da un po’, dall’altra bottiglie arrivate a casa per gentile [...]
Pubblicato anche in Campionature Termini collegati: Ar.Pe.Pe., Ca' di Rajo, Ciro Picariello, Emidio Pepe, Le Morette, Rocca di Montemassi 9 Commenti
Il riesling de La Palazzola
Vitigno: riesling. Tecnica di vinificazione: metodo classico. Regione: Umbria. Tre cose apparentemente in antitesi tra di loro, vero? E invece no: a pochissimi chilometri da Terni, dalle parti di Stroncone, Stefano Grilli ha trovato un equilibrio ben preciso, le sue sono bottiglie eleganti, definite e reattive. Di quelle che vale la pena assaggiare. Ero in [...]
Il Rosato d’Abruzzo “Selezione Damigiana” 2012 di Rabasco
Dice: “fammi capire, ma scrivi del nuovo rosato di Rabasco solo perchè la persona che l’ha pensato (e realizzato) è tuo carissimo amico?“. Risponde: “no, o comunque non solo: ne scrivo prima di tutto perchè mi piace l’idea dietro questa bottiglia, poi perchè – aspetto direi centrale – mi piace il risultato e solo in [...]
Pubblicato anche in Abruzzo Termini collegati: Danilo Marcucci, Montepulciano Cerasuolo, Rabasco 4 Commenti
Don Michele, il magliocco di Antonietta Tibaldi
Per una fortunata serie di coincidenze qualche tempo fa ho ricevuto una bottiglia di una tipologia che non conosco così bene ma che al tempo stesso, quando l’ho trovata nel bicchiere, mi ha sempre colpito positivamente. Mi riferisco al magliocco, vitigno calabrese praticamente inesistente al di fuori dei confini regionali e solo raramente vinificato in [...]
Pubblicato anche in Calabria, Campionature Termini collegati: Antonietta Tibaldi, L'Acino Vini, Magliocco 10 Commenti
La Vitovska 2009 di Zidarich
A proposito di Carso, proprio un paio di mesi fa scrivevo di quanto mi fosse piaciuta la vitovska 2010 di Zidarich. Quindi scusatemi, mi rendo conto che parlare di un’annata non in commercio e di non così facile reperibilità possa sembrare un esercizio di stile ma al tempo stesso credetemi: la 2009 oggi è in [...]
La malvasia “Quattro Stati” di Marko Fon
C’era un’aria tutt’altro che primaverile, questa mattina nel Carso. In vigna, senza ombrello, la pioggia era quasi ghiacciata e la temperatura pericolosamente vicina allo zero. Intorno a noi il più rumoroso dei silenzi, quello della Bora. Un suono costante, profondo e baritonale, che avvolgeva tutto quanto e che ci costringeva ad usare un tono di [...]
Amarone della Valpolicella Classico DOC “Il Velluto” Meroni 2000
L’occasione per tornare sull’Amarone è stata durante una recente degustazione dedicata alla Valpolicella. Non ne scriverò, sono ancora troppo acerbo a proposito di questo argomento che mi vede così vicino, sono nato a Verona, ma al tempo stesso così lontano per numero di assaggi e per feeling, una scintilla mai veramente scoccata. Volevo però segnalare [...]
Montefalco Sagrantino d’Arquata, il 1988 di Adanti
Anche oggi Sagrantino di Montefalco. Ma che ci volete fare, succede per tutta una serie di strane coincidenze che magari un vino, una tipologia, esca dalla propria agenda per mesi e poi BUM, per una settimana non si beva praticamente altro. Che si abbia la fortuna ed il privilegio di spaziare tra produttori ed annate [...]
Pubblicato anche in Umbria Termini collegati: 1988, Adanti, Arnaldo Caprai, Sagrantino di Montefalco 1 Commento
Il Sur Lie Alpino di Furlani