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Archivo delle Categorie: Articoli
Nero su bianco
Succede che un giorno ricevi una telefonata che ti stende*. Una di quelle davvero inaspettate, che stordiscono. Anche nei giorni immediatamente successivi la cosa non ti sembra davvero reale, come se la scadenza concordata fosse così lontana da non potersi mai avvicinare del tutto. Invece nel frattempo il numero trentacinque di Enogea è uscito e la [...]
Pubblicato in Articoli Termini collegati: Alessandro Masnaghetti, Enogea, Mauro Erro, Trebbiano Spoletino 8 Commenti
Taste! // Riccardo Benvenuti e la cucina estremamente tradizionale
A proposito di cucina, visto che l’ultimo post era dedicato a Marco Bistarelli, chef del rinnovato Postale di Perugia, ci sarebbe questa rubrica, si chiama Taste!, sul portale Umbriacity.it, all’interno della quale sto facendo tutto un ragionamento intorno alla cucina umbra. Ed alla sua collocazione nel contemporaneo. L’ultimo articolo, per dire, è dedicato a Riccardo [...]
Pubblicato anche in Parlo da solo, Umbria Termini collegati: Riccardo Benvenuti, Taste!, Umbriacity Commenta
Fast Good // Il Postale e Marco Bistarelli
L’editoriale del mese scorso su Piacere Magazine era dedicato a Marco Bistarelli ed al Postale, appena trasferitosi da Città di Castello a Perugia. Il fatto è che ripensando alla cena di qualche giorno fa al nuovo Postale di Marco Bistarelli mi vengono in mente innumerevoli chiavi di lettura. Per dire: a) il cosiddetto tavolo dello [...]
Pubblicato anche in Parlo da solo, Umbria Termini collegati: Fast Good, Il Postale, Marco Bistarelli, Piacere Magazine 1 Commento
Fast Good // Ancora sul Grechetto di Todi
Ci sarebbe quindi questo mensile distribuito localmente, in Umbria, sul quale il sottoscritto ha il piacere di tenere una rubrica dedicata alle cose buone del territorio. Il mese scorso siamo ritornati, a quasi due anni di distanza, sul Grechetto di Todi. — Certo, a guardare da fuori il mondo del vino dell’Umbria è normale che [...]
Pubblicato anche in Parlo da solo, Umbria Termini collegati: Fast Good, Franco Todini, Grechetto di Todi, Peppucci, Piacere Magazine, Roccafiore, Tenuta San Rocco, Tudernum 6 Commenti
Fast Good // 1′ora a Casa Vissani
Poche battute a disposizione sulla carta stampata, il mese scorso, per raccontare le tante proposte di Casa Vissani. — Mettiamola così. Non c’è posto al mondo dove si sta così bene, spendendo così poco. Un piccolo passo indietro. Non sono in molti, infatti, qui in Umbria, a sapere che sulle sponde del lago di Corbara [...]
Pubblicato anche in Parlo da solo, Umbria Termini collegati: Casa Vissani, Fast Good, Piacere Magazine, Vissani Commenta
Fast Good // Il turismo goloso e l’Umbria
Dal consueto editoriale di Piacere Magazine. — Sei un turista. Anzi no, peggio. Sei un turista enogastronomico. Ma andiamo con ordine. Secondo Tripadvisor – la più importante community al mondo in tema di viaggi – la meta privilegiata dell’enoturismo mondiale sarebbe la Francia. Bordeaux, per la precisione. A seguire Napa Valley, in California, e la [...]
Pubblicato anche in Parlo da solo, Umbria Termini collegati: Fast Good, Piacere Magazine, Tripadvisor, Turismo Commenta
Fast Good // L’Umbria naturale
Il mese scorso, su Piacere Magazine, ho scritto di quelli che possono essere considerati, circa, come vini verdi, in Umbria. Pochi, troppo pochi. — Vinitaly, la più importante vetrina di settore in Italia che si tiene ogni anno i primi giorni di aprile a Verona, si è conclusa da poche settimane ed il padiglione dell’Umbria, [...]
Pubblicato anche in Parlo da solo, Umbria Termini collegati: Colle del Sole, Di Filippo, Fast Good, Paolo Bea, Piacere Magazine, Renaissance Du Terroir, Triple A, Villa Boschi, Villa Favorita, Vin Natur, Vinitaly, Viniveri Commenta
Fast Good // Il Grechetto (anche di Todi)
A corto di assaggi, vi ripropongo un articolo scritto qualche tempo fa per una piccola rivista locale, rimanendo in tema con la bella bevuta di ieri. — Sono tornato a vivere in Umbria da poco. E tra le tante cose che ho ritrovato con piacere non posso non pensare ai tanti vini che mi hanno [...]
Pubblicato anche in Parlo da solo, Umbria Termini collegati: Fast Good, Grechetto di Todi, Peppucci, Piacere Magazine, Roccafiore, Tenuta San Rocco, Todini, Tudernum 1 Commento
Fast Good // Il caso Brunello, un breve riepilogo
Il mese scorso ho scritto questo breve articolo per una rivista gratuita che viene distribuita qui in Umbria. E’ decisamente molto sintetico, ma le battute disponibili erano quelle ed anzi, ho anche sforato di poco. Ah, è stato scritto prima dell’assemblea del consorzio del 27, quando ancora c’era qualche perplessità e dubbio sull’esito della votazione [...]
Pubblicato anche in Parlo da solo, Toscana Termini collegati: Brunello di Montalcino, Fast Good, Piacere Magazine Commenta
Fast Good // Collecapretta