Archivo delle Categorie: Argentina

16 maggio 2007

Rosso di Argentina – Finca Flichman, Aberdeen Angus, Cabernet Sauvignon 2005

Uvaggio: Cabernet Sauvignon Il lomo con patate di Don Juanito rimane uno dei miei piatti di carne preferiti della città. Certo, niente di paragonabile alla fiorentina di Muzzicone, a Castiglion Fiorentino. Però è buona, la cottura è davvero al sangue come la chiedo ed è morbido, molto morbido e succulento. American Psycho a parte, i [...]
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7 aprile 2007

Rosso di Argentina – Finca Flichman, Aberdeen Angus, Malbec 2005

Uvaggio: Malbec Rosso rubino scuro. Naso fruttato e leggermente floreale, più intenso che complesso, leggermente vaniglioso. in bocca è tra il pronto ed il maturo, direi nonostante tutto equilibrato ma senza grande corpo, abbastanza armonico. Vino corretto, ma niente di più.
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4 aprile 2007

Bianco di Argentina – Masi Tupungato, Passo Blanco 2006

Uvaggio: Pinot grigio, Torrontés Colore giallo paglierino brillante, molto bello. Naso elegante ma intenso ed abbastanza complesso, note floreali e fruttate – agrumi in particolar modo. In bocca è fresco e sapido mantenendo una certa morbdezza al palato. Complessivamente un vino di non eccessiva complessità ma molto piacevole.
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4 aprile 2007

Rosso di Argentina – Masi Tupungato, Corbec 2004

Uvaggio: Corvina, Malbec Colore rosso rubino scuro, con una bella luminosità. Naso abbastanza elegante, più intenso che complesso nonostante il fruttato, il floreale e lo speziato. In bocca è di corpo, con un tannino evidente nonostante l’ottima morbidezza, equilibrato ed abbastanza armonico. Buona persistenza per un vino complessivamente non ancora al pieno delle sue potenzialità.
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