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Archivo delle Categorie: A sud di nessun nord
Giorno ventidue: l’Aglianico del Taburno
Stasera la locale condotta Slow Food organizzava una cena/degustazione dedicata all’aglianico nelle sue tre diverse declinazioni. Un assaggio dal carattere informale e alla cieca di una ventina di etichette provenienti tanto dal Taburno quanto da Taurasi e dal Vulture. Ovviamente non mi sono fatto un’idea precisa sui diversi territori e anzi, a dire la verità [...]
Pubblicato anche in Campania Termini collegati: Aglianico del Taburno, Fattoria La Rivolta, Fontanavecchia, Maurizio De Simone, Paolo Cotroneo, Patrizia Iannella, Torre a Oriente, Torre del Pagus 4 Commenti
Giorno venti: Su e giù per l’Irpinia
Da Mastroberardino a Cantina Giardino passando per Villa Diamante in meno di otto ore. Si può fare. La prima era tappa importante, ci tenevo a passare per dare un’occhiata alla cantina più importante e storica di tutto il territorio. La sede è nel centro abitato di Atripalda ed è struttura che nel corso degli anni [...]
Pubblicato anche in Campania Termini collegati: Aglianico, Antoine Gaita, Antonio Di Gruttola, Cantina Giardino, Fiano di Avellino, Mastroberardino, Taurasi, Villa Diamante 3 Commenti
Giorno diciannove: Ciro Picariello e Raffaele Troisi
Bum. Il freddo mi ha riportato alla realtà con una velocità disarmante. Più andavo a nord, verso Salerno, più la temperatura scendeva, la pioggia aumentava, io basivo. Poi certo, c’è voluto poco per recuperare un po’ del calore perduto durante il viaggio. Sono bastati un po’ di assaggi con Ciro Picariello e con Raffaele Troisi. [...]
Pubblicato anche in Campania Termini collegati: Ciro Picariello, Coda di volpe, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Raffaele Troisi, Vadiaperti 4 Commenti
Giorno diciotto: L’Acino, magliocco e mantonico
Comunque è stato solo oggi, dopo essere sceso dal traghetto a Villa San Giovanni, che mi sono reso conto che stavo davvero tornando verso casa. La Sicilia (a proposito: quante cose da approfondire, quanti posti dove tornare) mi aveva proiettato in una dimensione diversa e ovviamente lontana: ero altrove. Nel frattempo a L’Acino continua un [...]
Pubblicato anche in Calabria Termini collegati: Dino Briglio Nigro, L'Acino Vini, Magliocco, Mantonico 3 Commenti
Giorno diciassette: Faro, lo Stretto, Bonavita e Palari
Poche bottiglie, tanta passione. Giovanni Scarfone è una persona fantastica: le vibrazioni positive e l’entusiasmo che trasmette mentre parla dei suoi appezzamenti non ha eguali. Con il solo aiuto del padre ha scommesso qualche anno fa nelle vigne di famiglia, l’idea era ed è quella di riuscire a produrre un vino di grande qualità in [...]
Giorno sedici: Tenuta Regaleali
Ho fatto una deviazione di un centinaio di chilometri per cercare un vino, ne ho trovato un altro. Il mese scorso mi ero imbattuto in una vecchia annata di cabernet sauvignon di Tasca d’Almerita e ne ero rimasto stregato, passare da queste parti per vederci più chiaro mi sembrava la cosa più ovvia. Il 2008, [...]
Pubblicato anche in Sicilia Termini collegati: Cabernet sauvignon, Do' Zenner, Nero d'Avola, Tasca d'Almerita, Tenuta Regaleali 2 Commenti
A sud di nessun nord, fuori piove