Paragoni impossibili

“Così il Prosecco sfida lo Champagne” (Il Sole 24 Ore)

“Anno effervescente il 2012, il Prosecco batterà lo Champagne” (Italia a Tavola)

“Il Prosecco supererà lo Champagne, nel 2012 400 milioni di bottiglie prodotte” (Corriere del Veneto)

“Il Prosecco italiano batte lo Champagne” (La Repubblica)

Prezzo medio delle uve di prosecco a denominazione di origine controllata, vendemmia 2011: 0,90/0,95 euro/kg. Prezzo medio delle uve di Champagne, vendemmia 2011: 5 euro/kg

Game. Set. Match. Anzi, a questo proposito segnalo un post del mese scorso di Giovanni Arcari su TerraUomoCielo. La zona è quella del Franciacorta, ma il paragone con il Prosecco non cambia poi molto nella sostanza:

“Siamo ancora fermi a rincorrere le quantità, convinti che una buona massa critica porti inevitabilmente alla creazione di un mercato che non aspetta altro di essere saturato, mentre l’unico risultato derivante da azioni tanto stupide altro non è che l’inflazionarsi del prodotto, con un conseguente calo nella percezione qualitativa da parte dei consumatori.”

Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Parlo da solo | Tag: , | Commenta

5 Commenti

  1. Pubblicato 7 dicembre 2011 alle 19:30 | Link

    La cosa inquietante che la frase “Il prosecco batte lo champagne” è stata più volte detta da Luca Zaia ex Ministro delle Politiche Agricole!!

  2. Pubblicato 7 dicembre 2011 alle 19:40 | Link

    E’ da tempo che dico questa cosa ma i miei colleghi dicono che se si alza il prezzo non si vende più prosecco.
    Luca
    p.s. il cartizze (che è sempre prosecco) se non erro quest’anno è stato pagato 4€ al kg

  3. Pubblicato 11 dicembre 2011 alle 22:16 | Link

    Riflettevo nelle ultime settimane su come all’improvviso, così d’emblé, si è passati dai fiumi di Prosecco a quelli di Glera. Ora tutti fanno glera, solo i migliori prosecco e solo nelle migliori zone viticole. :-)

  4. Pubblicato 12 dicembre 2011 alle 08:02 | Link

    Angelo, te lo spiego io il perchè. I motivi sono 2, il primo è che comprare prosecco sfuso (in serbatoio) costa quasi 2€ più iva e quindi le grandi aziende che vendevano prosecco a prezzi bassissimi dovrebbero aumentare considerevolmente questi ultimi, il secondo motivo è un pò meno simpatico. Dal primo di gennaio anche la doc dovrà mettere la fascetta di stato (di colore blu) e quindi ci si deve scordare il nero ;)

  5. Pubblicato 12 dicembre 2011 alle 14:43 | Link

    Ci hanno preso per cu..o per anni allora… :-)
    Vabbè dai, sempre Italia è!

2 Trackbacks

  1. [...] come la prenderanno quelli che avevano cianciato di guerra del Prosecco allo Champagne? Accuseranno forse, i responsabili di questa cantina, veneta, cooperativa, per di più produttrice [...]

  2. [...] come la prenderanno quelli che avevano cianciato di guerra del Prosecco allo Champagne? Accuseranno forse, i responsabili di questa cantina, veneta, cooperativa, per di più produttrice [...]

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