Lambrusco Viadanese – Sabbionetano | 5 €
Un piccolo miracolo, direttamente dalla pianura (quella vera) tra Mantova e Parma. Un lambrusco di grande beva e al tempo stesso di bella profondità. Il meglio al naso: da una parte una sorta di fragrante freschezza, quella data da quei sentori che riportano ad una certa florealità, ad un frutto rosso e fresco. Dall’altra un’intensità più viscerale, che riporta a profumi apparentemente più difficili. Un tutt’uno particolarmente intrigante.
In bocca il bicchiere richiama immediatamente il successivo, c’è un momento conduttore che attraversa tutto l’assaggio appena amarognolo, anche sul finale.
Gustoso e buono, con un prezzo che commuove.
8 Commenti
Mi ricordo, è lui! Direttamente dalla bassa di Cognento…
Dove lo posso trovare ?
Qui vedo che lo vendono. Offline non saprei però (cantina a parte). Mi dispiace.
Devo aprirlo…
Andate, vale il viaggio…
Non sono sicuro, ma credo che l’azienda sia presente anche al mercato contadino di Mantova, ogni sabato mattina alle pescherie vecchie. Qui una panoramica…
http://www.youtube.com/watch?v=bOxcnsjg7ms
http://www.youtube.com/watch?v=zUu9OnHKbmY
ehm … non amo fare pubblicità in modo così spudorato ma si trova anche su Surbir
http://www.surbir.it/Lambrusco-Bio-Viadanaese-Corte-Pagliare-Verdieri-doc-mantovano-P303C44.aspx
uno dei lambruschi più “veri” di sempre
grazie jacopo!
bez
Il vino l’ho trovato direttamente dal produttore a Commessaggio, l’accoglienza in cantina è stata molto cordiale.
vi posso dare il numero telefonico: 037698526