Dogliani, ma anche territorio, persone, dolcetto

Allora un paio di settimane fa sono stato a Dogliani per un fine settimana, ed è difficile raccontare e trasmettere il trasporto provato nel visitare un territorio bellissimo, così, dalla tastiera. Appena tornato avevo buttato giù le impressioni più veloci e più vive su Intravino ma, contestualmente, c’era la necessità di aspettare un po’ per lasciar sedimentare idee e ricordi, in modo che qualche opinione cominciasse timidamente ad affacciarsi. E definirsi.

Perchè Dogliani non è così lineare e facilmente codificabile come potrebbe sembrare a prima vista. Il territorio è piuttosto vasto e, bastano poche centinaia di metri, può cambiare anche improvvisamente. In particolare penso ad altitudini e terreni. Poi le persone, capaci di imprimere un marchio ben preciso al proprio vino rimanendo al tempo stesso estremamente fedeli al contesto in cui sono inserite. Non è da tutti, evviva. Ed infine il risultato di tanta passione e lavoro, il dolcetto. Un vino solo apparentemente facilmente interpretabile; forse altrove, non qui. A Dogliani infatti trova la sua forza in una sorta di fragile espressività che grazie alle tante sfaccettature è affascinante e da scoprire.

Scusate quindi, per un paio di giorni sarò monotematico. E’ che ci tenevo a scrivere delle bottiglie il cui ricordo mi cullerà, piacevolmente.

Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Vedo gente, faccio cose | Tag: , | Commenta

Un Commento

  1. Pubblicato 9 novembre 2010 alle 14:26 | Link

    era tanto tempo che non riuscivo a dare una sbirciatina ai miei testi preferiti sul vino, fra i quali i tuoi. Contento di trovare un’ampia rassegna su quei giorni. Mi infilo nella lettura, poco alla volta. grazie

Un Trackback

  1. [...] ed il wifi con il router Telecom Alice Gate 2ContattiLa (mia) carta dei viniDi cosa si tratta « Dogliani, ma anche territorio, persone, dolcetto 3 novembre [...]

Commenta

Il tuo indirizzo Email non verra' mai pubblicato e/o condiviso. I Campi obbligatori sono contrassegnati con *

*
*

Puoi usare questi HTML tag e attributi: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Sottoscrivi senza commentare



  • La gestione della pubblicità su questo blog è affidata al network Vinoclic.

  • Enoiche Illusioni?

  • Contatto

    jacopo(punto)cossater, la chiocciola, e poi gmail.com

  • Twitter



  • Archivio


  • Tag Cloud

  • Creative Commons

    Creative Commons License