Tra un paio di settimane si terrà in Repubblica Dominicana (!) il concorso per il miglior sommelier del mondo promosso dalla Worldwide Sommelier Association, o WSA. E’ un discorso complicato, ma sintetizzando si potrebbe dire si tratta di un associazione promossa dall’italiana AIS (Associazione Italiana Sommeliers) a cui hanno aderito molti paesi, ma non la Francia con la sua Sommellerie de France.
Ed è molto bello, ed in bocca al lupo a tutti i partecipanti. Peccato solo che magari sembri un po’ come giocare un olimpiade di basket senza gli Stati Uniti. Come nel 1980, a Mosca.
Un Commento
Mi sembra giusto dare ed informare le persone. qua trovate il comunicato stampa ufficiale dell’ASI;
http://www.vinieterroir.com/2010/10/due-migliori-sommelier-nel-2010.html
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