Malbo gentile | <10 €
Tutti interessanti i vini di Denny Bini, viticoltore in Coviolo, dalle parti di Reggio. Ci sarebbe da dedicare una scheda a più di uno, penso per esempio al Ponente 270, ma nel Grecale 45 mi ci sono imbattuto più di una volta e mi è sempre sembrato giusto, nella migliore accezione del termine.
Un malbo gentile figlio di una bella rifermentazione in bottiglia, con tutta quella schiuma violacea e ricca, a versarlo nel bicchiere. Profumato, regala sentori freschi, sottili, piacevolissimi. In bocca scorre veloce, ma c’è anche la struttura e un bicchiere chiama immediatamente il successivo.
Perfetto, per queste prime calde giornate d’estate.
3 Commenti
Ciao Jacopo, provato a Terroir Vino, buono! Presa una bottiglia.
A proposito, ti ho anche visto li da Denny Bini, volevo salutarti ma mi son perso in chiacchiere con la simpatica signora Lusenti e non c’eri più.
A presto!
Nooo.. ma come, io invece non ti ho intravisto ed avevo anche pensato non fossi a Genova. Peccato!
Tornando a Bini ed al Grecale, si, davvero piacevole.
Pazienza, ci saranno sicuramente altre occasioni!