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Taste! // Riccardo Benvenuti e la cucina estremamente tradizionale
A proposito di cucina, visto che l’ultimo post era dedicato a Marco Bistarelli, chef del rinnovato Postale di Perugia, ci sarebbe questa rubrica, si chiama Taste!, sul portale Umbriacity.it, all’interno della quale sto facendo tutto un ragionamento intorno alla cucina umbra. Ed alla sua collocazione nel contemporaneo.
L’ultimo articolo, per dire, è dedicato a Riccardo Benvenuti ed alla sua cucina estremamente tradizionale.
Tutti gli altri (il ritmo è di circa uno al mese) li potete trovare direttamente su Umbriacity, nella pagina dedicata.