Trebbiano spoletino
Forse mi sbaglio ma la sensazione, subito, al primo assaggio, è quella di trovarsi di fronte ad una bottiglia che potrebbe rimanere a riposare in cantina per molto, moltissimo tempo.
E non è così giovane, in effetti, che a guardare la vendemmia è di oltre tre anni fa. Ma, andiamo oltre.
Il Trebbiano spoletino di Paolo Bea è vibrante e tesissimo. Un piccolo capolavoro. Solo poco più di tremila bottiglie per un vitigno che alcuni coraggiosi viticoltori hanno riscoperto da alcuni anni a questa parte.
Il colore ammalia, chiaro ma tendente ad una certa ramatura, di quelli che sono stati a contatto con le bucce per un po’. Il naso, inizialmente etereo, si apre a grandi sensazioni fruttate, agrumate, appena minerali.
E poi in bocca questa spalla acida importante per presenza, che poi apre ad una bevuta decisa e scorrevole, appena tannica, molto corrispondente con le sensazioni olfattive. Ed è pulito, e buonissimo.
L’idea, poi, è che tra dipiù -e per dipiù intendo tanti anni- possa regalare emozioni enormi. Adesso corro a cercarne altre.
7 Commenti
Io sono un fissato di grechetto ma il trebbiano spoletino rappresenta sempre quella cosa particolare da mettere a tavola,anche perchè su 6 cantine che lo producono, ogniuno lo fa diverso dall’altro.Dall’altra parte è abbinabile, per grazia divina mooolto bevibile e fresco.MHHHHH insomma è una bottiglia finita(RARO DI QUESTI TEMPI).Qui a perugia dove lo trovo l’arboreus???o meglio farsi una scappatella direttamente da Bea???magari costa meno..
Non so esattamente quanto costi Francesco. A Perugia l’unica enoteca che tiene Bea è quella all’interno del Giò (Via Ruggero D’Andreotto?).
Ahhhhh già visto li non c’è, mi sa che vado a fare la passeggiatina se c’ho tempo, magari ne prendo più di una comuque grazie lo stesso.
Vini affascinanti quelli di Paolo Bea ma che hanno, oltre al neo della reperibilità (ma ormai son rassegnato a improbabili sbattimenti), quello del prezzo, ahimè non esattamente popolare. Vero che la qualità si paga, ma 70/80 euri per un sagrantino son veramente tanti. Qui su che cifre siamo, così per curiosità?
Uhm, ciao Gabriele. Così tanto per il Sagrantino? Dovrei controllare, ma sono abbastanza certo che qui a Perugia in enoteca viaggi a cifre molto minori. Devo controllare, però. Idem per il Trebbiano. In serata passo a vedere..
Scusate se mi impiccio comunque il prezzo del sagrantino di bea qui intorno a perugia dovrebbe attestarsi su 40-50euro(oggi vedo all’enoteca di collestrada).I trebbiani invece variano molto tra loro come prezzi ma arrivano max a 15 euro (in enoteca) escluso bea naturalmente.Si trovano anche nella g.d.o molto spesso i trebbiani con prezzi molto bassi.
prezzo ipercoop perugia 54 euro sagrantino secco
bea (p.s era finito)