Chardonnay | 20-30 €
Ad assaggiarlo si direbbe che i sentori siano molto fini, preziosi. Prima agrumati -limone- poi più caldi, quasi grassi, certamente tipici (crosta di pane, mandorle).
In bocca attacca deciso, prima secco, poi ammorbidito da un ritorno fruttato. E certo, è assaggio dal corpo importante, che non teme abbinamenti, e che finisce particolarmente lungo, piacevole, elegante.
Un metodo classico puntuale, di straordinara precisione stilistica, che non tradisce le attese. Mai.
Un Commento
Lo preferisco alla maggior parte dei sopravvalutati (a mio modesto parere) prodotti franciacortini