Maremma Toscana IGT – Loacker, Ballando 2007

Sangiovese, Merlot | <10 €

Dalla biodinamica tenuta toscana di Loacker un blend di particolare pulizia stilistica. Sangiovese e Merlot ottimamente integrati, in un rincorrersi di piccole sensazioni rosse. Ciliegia, in primo piano, ma anche lampone e ribes.
In bocca è particolarmente sottile (femminile?), e c’è quella nota alcolica appena accennata, in apertura. Poi, dopo, le parti più dure sembreranno emergere, e penso in particolare ad una leggera sensazione di acidità, prima di una chiusura particolarmente pulita, normale per persistenza.
Piacevole, eccome.

Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Tag: , | Commenta

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