Moscato bianco | 15-20 €
Di nuovo moscato, anzi Muscat. Questa volta però in versione passita, che affina per 12 mesi solo in acciaio.
E’ un tripudio di aromi, ovviamente tendenti al dolce: miele, zafferano, fiori di acacia, frutta bianca leggermente appassita, uvetta. Tutti profumi incastonati in gocce color ambra, dense ed intense, brillanti e scintillanti. Nell’assaggio, poi, tornano tutti supportati dall’alcool e dalla freschezza.
Morbidissimo, mai stucchevole, è invitante e se abbinato ad un erborinato un po’ deciso diventa assolutamente strepitoso. Splendido rapporto qualità/prezzo e, soprattutto, in grado di regalare emozioni.
3 Commenti
Ciao Jacopo, ecco un ottimo vino sia per il palato che per il “conto in banca”!!!!
ciao da Massimo
caro Fabrizio, finirà che la Valle d’Aosta ti premierà con una medaglia d’oro o con una fornitura a vita dei suoi ottimi vini…sdoganare questa terra che rischia sempre di chiudersi in se stessa non è compito facile.
@massimo: ben detto, grande prodotto ad un prezzo più che accettabile.
@vittorio: sei troppo gentile Vittorio. Ora anche personaggi ben più celebri del sottoscritto si stanno interessando alla Valle (vedi Massobrio e Ziliani): sicuramente, attraverso il loro operato, le peculiarità e le bontà enoiche lì prodotte avranno la giusta risonanza. Io, comunque, continuerò nella mia ricerca e nel mio proporre i vini di questa splendida regione.