Commenti a: Una giornata di collegamenti: il tappo a vite (o screwcap) http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/ Una volta era un blog Wed, 08 Feb 2012 13:02:38 +0000 hourly 1 Di: Una degustazione sulle chiusure, sughero contro vite | Enoiche Illusioni http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/#comment-1878 Una degustazione sulle chiusure, sughero contro vite | Enoiche Illusioni Thu, 04 Feb 2010 17:24:34 +0000 http://www.enoicheillusioni.com/?p=4714#comment-1878 [...] diversi tappi -l’ideale sarebbe certamente sughero e tappo a vite- per lo stesso vino? Uno, ne scrivevo qui recentemente, è Pieropan, che per il mercato inglese declassa il suo Classico per poter utilizzare questa [...] [...] diversi tappi -l’ideale sarebbe certamente sughero e tappo a vite- per lo stesso vino? Uno, ne scrivevo qui recentemente, è Pieropan, che per il mercato inglese declassa il suo Classico per poter utilizzare questa [...]

]]> Di: Jacopo Cossater http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/#comment-1613 Jacopo Cossater Tue, 12 Jan 2010 08:33:22 +0000 http://www.enoicheillusioni.com/?p=4714#comment-1613 Straordinario, straordinario! Spero ci sia occasione per incontrarci ed assaggiarlo insieme. Straordinario, straordinario! Spero ci sia occasione per incontrarci ed assaggiarlo insieme.

]]> Di: carolina http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/#comment-1612 carolina Tue, 12 Jan 2010 08:06:12 +0000 http://www.enoicheillusioni.com/?p=4714#comment-1612 ciao jacopo, io uso il corona per il nostro prosecco sur lie. "perchè un vero prosecco col fondo è rigorosamente corona"! e dopo questa citazione torno al mio vino.:) ciao jacopo, io uso il corona per il nostro prosecco sur lie. “perchè un vero prosecco col fondo è rigorosamente corona”! e dopo questa citazione torno al mio vino.:)

]]> Di: Jacopo Cossater http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/#comment-1510 Jacopo Cossater Mon, 11 Jan 2010 20:47:41 +0000 http://www.enoicheillusioni.com/?p=4714#comment-1510 Ciao Carolina e grazie per l'intervento! Come non essere completamente d'accordo. Tra i più famosi utilizzatori del tappo a corona c'è Camillo Donati, le sue rifermentazioni in bottiglia ormai sono leggenda.. :) Molti utilizzatori del tappo a corona, invece, si trovano in alto Adige. Su tutti Kuen Hof, grandissimi produttori di vini bianchi. Ciao Carolina e grazie per l’intervento! Come non essere completamente d’accordo.

Tra i più famosi utilizzatori del tappo a corona c’è Camillo Donati, le sue rifermentazioni in bottiglia ormai sono leggenda.. :) Molti utilizzatori del tappo a corona, invece, si trovano in alto Adige. Su tutti Kuen Hof, grandissimi produttori di vini bianchi.

]]> Di: carolina http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/#comment-1507 carolina Mon, 11 Jan 2010 19:11:21 +0000 http://www.enoicheillusioni.com/?p=4714#comment-1507 ciao, io se posso tappo sughero. però ho bevuto un interessante new zeland tappo vite del 2004: niente male. daltro canto che dire di qualche prosecco tappo corona? superbi :) però sul tappo sintetico no. chissà con cosa è fatto... saluti ciao, io se posso tappo sughero. però ho bevuto un interessante new zeland tappo vite del 2004: niente male. daltro canto che dire di qualche prosecco tappo corona? superbi :)
però sul tappo sintetico no. chissà con cosa è fatto… saluti

]]> Di: Jacopo Cossater http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/#comment-1504 Jacopo Cossater Mon, 11 Jan 2010 14:11:49 +0000 http://www.enoicheillusioni.com/?p=4714#comment-1504 Grazie Davide, ero convinto il silicone rientrasse tra i materiale utilizzati. Invece, dal sito di un produttore di tappi: <blockquote cite="">"Negli ultimi tempi c’è stato un grosso fermento riguardo ai tappi in “sughero sintetico e, purtroppo, la velocità con cui si è sviluppata la cosa non ha lasciato il tempo agli utilizzatori di ricevere notizie adeguate sul prodotto, tanto è vero che il nome più diffuso di questo nuovo tappo è “tappo di silicone”. In realtà il silicone non rientra affatto nei materiali utilizzati per produrre il tappo sintetico."</blockquote> Grazie Davide, ero convinto il silicone rientrasse tra i materiale utilizzati. Invece, dal sito di un produttore di tappi:

“Negli ultimi tempi c’è stato un grosso fermento riguardo ai tappi in “sughero sintetico e, purtroppo, la velocità con cui si è sviluppata la cosa non ha lasciato il tempo agli utilizzatori di ricevere notizie adeguate sul prodotto, tanto è vero che il nome più diffuso di questo nuovo tappo è “tappo di silicone”. In realtà il silicone non rientra affatto nei materiali utilizzati per produrre il tappo sintetico.”

]]> Di: Davide Cocco http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/#comment-1503 Davide Cocco Mon, 11 Jan 2010 13:58:19 +0000 http://www.enoicheillusioni.com/?p=4714#comment-1503 Io, come ben sai, sono per la convivenza. E anch'io odio il tappo in plastica (occhio che non è silicone). Ciao.davide Io, come ben sai, sono per la convivenza. E anch’io odio il tappo in plastica (occhio che non è silicone).

Ciao.davide

]]> Di: Jacopo Cossater http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/#comment-1502 Jacopo Cossater Mon, 11 Jan 2010 11:27:18 +0000 http://www.enoicheillusioni.com/?p=4714#comment-1502 Mah, alla fine non sono certo un talebano, e di sicuro non penso ad tappo a vite come un *sostituto*. Possono convivere, però. Magari a scapito dell'insopportabile tappo <del datetime="2010-01-11T14:09:21+00:00">di silicone</del> sintetico. Mah, alla fine non sono certo un talebano, e di sicuro non penso ad tappo a vite come un *sostituto*.

Possono convivere, però. Magari a scapito dell’insopportabile tappo di silicone sintetico.

]]> Di: massimo sacco http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/#comment-1494 massimo sacco Sat, 09 Jan 2010 21:20:01 +0000 http://www.enoicheillusioni.com/?p=4714#comment-1494 E' difficile non identificare un vino con lo screwpull come cheap wine, comunque in Australia e Nuova Zelanda sempre più aziende utilizzano questo tappo: inizialmente per i bianchi poi adesso anche per i rossi di medio invecchiamento E’ difficile non identificare un vino con lo screwpull come cheap wine, comunque in Australia e Nuova Zelanda sempre più aziende utilizzano questo tappo: inizialmente per i bianchi poi adesso anche per i rossi di medio invecchiamento

]]> Di: Sergio http://www.enoicheillusioni.com/2010/01/una-giornata-di-collegamenti-il-tappo-a-vite-o-screwcap/#comment-1492 Sergio Sat, 09 Jan 2010 13:47:13 +0000 http://www.enoicheillusioni.com/?p=4714#comment-1492 condivido con te la passione per il tappo a vite, nata con l'apertura di uno Chardonnay Cloudy Bay. Si parla, si parla, si parla, ma basta provare una volta ad aprire con un semplice gesto una buona bottiglia e si capisce subito la ragione da che parte sta. condivido con te la passione per il tappo a vite, nata con l’apertura di uno Chardonnay Cloudy Bay. Si parla, si parla, si parla, ma basta provare una volta ad aprire con un semplice gesto una buona bottiglia e si capisce subito la ragione da che parte sta.

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