in Assaggi, Italia, Umbria

Rosso di Montefalco DOC – Fattoria Colleallodole di Milziade Antano 2006

Sangiovese, Sagrantino, Merlot | 10-15 €

E se Jacopo scrive di Valle d’Aosta, il minimo che possa fare è rispondere con un vino umbro. E non un vinello qualunque, ma neppure uno dei più conosciuti dell’Umbria enoica. No, parliamo di un Montefalco Rosso, quello di Milziade Antano, molto amato dal nostro padrone di casa tanto da dedicare a questo particolare produttore un post su Intravino.

Ed ora capisco perchè Jacopo lo apprezzi molto.. E’ un vino che ti cattura: di quelli che tuffi il naso nel bicchiere e che non ti molla più. Elegante e molto piacevole, ma non è un’eleganza eterea: è una bevuta piena di vigore, quasi carnale.
Il colore rosso rubino carico concede qualche sfumatura al granato. Ma quello che prende è il naso: complessità e rigore, eleganza e intensità. Ciliegia, frutti rossi, liquirizia, cacao, una punta balsamica e spezie. Tutto perfetto, netto e rotondo. Ed in bocca è vibrante, invoglia quasi a masticare, visto il frutto che avanza sorretto da una bella acidità e da tannini ancora un po’ ruvidi ed astringenti. Ma non si può non notare una piacevole morbidezza che smussa quelli che potrebbero essere punti critici ed un alcool perfettamente integrato. Chiude con il frutto e le spezie che avvolgono la bocca e restano lì, appesi, per lunghissimi momenti.

Accidenti, gran bel vino.

[s4]

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    […] le interpretazioni che storicamente mi hanno sempre convinto non posso non pensare a quelle targate Milziade Antano e Paolo Bea (nonostante il prezzo) e forse Adanti. A queste, da ieri, se ne aggiunge […]

  • Rosso di Torgiano Docg S. Caterina Riserva 2003 – Antigniano » Enofaber's Blog 26 gennaio 2010

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