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Archivio Mensile: gennaio 2010
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC – Tenuta Pederzana 2009
Lambrusco Grasparosso | <10 € Il Grasparossa di Pederzana ha quel qualcosa che affascina, almeno un po’. Sarà forse quel carattere, un po’ nobile, o forse semplicemente quel suo essere diretto, pulito, certamente elegante. Il rubino è scuro, dalla spuma ricca e più chiara. Il naso ricorda piccoli frutti rossi, con una profondità che va [...]
Pubblicato in Assaggi, Emilia-Romagna, Italia Termini collegati: Lambrusco, Tenuta Pederzana 8 Commenti
Emilia IGT – Cà de Noci, Sottobosco 2008
Lambrusco Montericco e Grasparossa, Sgavetta, Malbo gentile | 10-15 € Continuando a percorrere la strada della Nouvelle Vague dei Lambruschi ci si imbatterà in un altro produttore straordinario: Cà de Noci. Il suo Sottobosco, dal carattere fascinoso, è bello ed appagante. Scuro, anche nella spuma, al naso unisce delicatezza e decisione. E se i sentori [...]
Lambrusco di Modena IGT – Francesco Bellei, Rifermentazione Ancestrale 2008
Lambrusco di Sorbara | 10-15 € Già quando lo guardi scendere nel bicchiere capisci che è cosa diversa, nuova. Il colore, infatti è di quel rosa trasparente, che guarda verso tonalità più nobili, come il rubino ed il rame. E poi ha un naso che regala sensazioni felicissime. Cioè, è delicato ma certamente profondo. Piccoli [...]
Pubblicato in Assaggi, Emilia-Romagna, Italia Termini collegati: Francesco Bellei, Lambrusco Commenta
Lambrusco Reggiano DOC – Ermete Medici, Arte e Concerto 2008
Lambrusco Salamino | <10 € Uno dei Lambruschi più noti del circondario riflette la luce ed è bello da guardare. C’è quel rubino scuro, ma di trasparenze, che incontra una spuma viva e vivace, più violacea. Il naso si caratterizza per note rosse, un po’ addolcite, quasi caramellate, certamente tipiche. Ciliegia, ma anche salvia. In [...]
VDT – Cinque Campi, Cinquecampi Rosso 2007
Lambrusco Grasparossa, Malbo gentile, Marzemino | <10 € Solo tremila bottiglie per un altro piccolo miracolo dalla provincia di Reggio Emilia. Scuro, a tratti impenetrabile, regala una spuma in particolare in apertura ricca e vivace, dalle nette sfumature violacee. I sentori, forse inaspettati, rappresentano una scoperta, aprendo l’olfatto a mondi relativamente nuovi. Ai più conosciuti [...]
Lambrusco dell’Emilia IGT – Camillo Donati, Il Mio Lambrusco 2007
Lambrusco Maestri ed altre varietà | <10 € Era un obbligo cominciare a scrivere della nouvelle vague dei Lambruschi da quel Camillo Donati così conosciuto anche oltre i confini regionali. Il Suo Lambrusco è assaggio di profondità e piacevolezze. Scuro, certo, regala complessità davvero inaspettate. Che qui si va, oltre al frutto iniziale, dal timo [...]
Pubblicato in Assaggi, Emilia-Romagna, Italia Termini collegati: Camillo Donati, Lambrusco 8 Commenti
Poi aggiungi tu quel che ti va banalità, banalità
Così, quando ti appassionerai all’argomento vino e tutto quindi sarà a proposito del contenuto di una bottiglia scoprirai, piano piano, di aver sviluppato una curiosità tutta nuova nei confronti di quello che ti sta intorno. Perchè se è vero che quando ne stapperai una ti verrà naturale chiederti da dove venga, chi sia il produttore [...]
Pubblicato in Parlo da solo 13 Commenti
Rosso di Montefalco DOC – Fattoria Colleallodole di Milziade Antano 2006
Sangiovese, Sagrantino, Merlot | 10-15 € E se Jacopo scrive di Valle d’Aosta, il minimo che possa fare è rispondere con un vino umbro. E non un vinello qualunque, ma neppure uno dei più conosciuti dell’Umbria enoica. No, parliamo di un Montefalco Rosso, quello di Milziade Antano, molto amato dal nostro padrone di casa tanto [...]
Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria Termini collegati: Milziade Antano, Rosso di Montefalco 5 Commenti
Architetti al servizio della vinificazione/6 – Bodegas Ysios