A me, andare in Alto Adige, provoca sempre sensazioni di benessere. Una perfetta sintesi di vibrazioni particolarmente positive. Cucina, vino, natura.

E poi, se capita che nevichi per praticamente quattro giorni di fila, trovo sempre qualcosa da fare. Nello specifico consumare pasti nei miei ristoranti preferiti ed assaggiare produzioni locali con avidità. Pinot nero, per dire.